湖北孝昌：线上线下销售忙 腊味飘香年味浓

年关将至，年味渐浓。香肠、腊肉等腊味进入生产销售旺季，孝昌县季店乡阳光村三苏家庭农场开足马力加工腊味，通过线上线下的方式进行销售，及时满足市场订单。

直播间里暖意融融，腊香似透过屏幕扑面而来。主播厉苏珍正在向直播间的网友介绍手工糍粑，桌上摆着刚腌制好的腊鱼、腊肉，年味十足。

“我这里有散养的鸡、鸭，还有自家鱼塘养的鱼，腊货都是我自己腌制的，口感非常好，很多顾客都喜欢，像小时候的味道。”季店乡阳光村三苏家庭农场负责人厉苏珍说。

车间里悬挂的腊味色泽诱人，工人们分工协作对腊鱼、腊肉等产品进行分拣打包，源于对传统工艺的坚守，食材都是选用农户散养的土黑猪和土鸡，以其独特的风味和优良的品质吸引不少游客前来选购年货。

“这里的腊货品质很好，都是自己家养的，我每年会买一百多斤，带给亲朋好友尝一下味道。”游客鲁晓萍说。

“我们每天开直播进行销售，平均有几百单，通过直播让农产品销售到全国各地，顾客对我们家的品质很认可。”厉苏珍说。

腊味直播的热潮，不仅激活了传统产业，更成为乡村振兴的“新引擎”，从手工腌制到打包发货各环节都需要大量人工，也吸纳周边村民在“家门口就业”。

“我在这里打包腊货，腊货的品质好，买的人很多。在这里工作挺好的，很稳定踏实。”务工人员潘敏珍说。

年关岁末，腊味成为餐桌上的“年味标配”。当传统腊货遇上直播电商，不仅让乡土风味香飘全国，更催生了一条“直播间+厂房+农户”的共富链条。

“腊货现在已经销售的差不多了，还有很多是提前预订。我准备明年继续扩大规模，提升产品品质，把三苏的农产品做得更好，销售到全国各地。”厉苏珍说。

记者：张思琪  邹圆圆

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