我在安陆等你回家！

风从涢水河畔吹来

拂过安陆的街巷

带来一丝清冽

也裹挟着日渐浓郁的烟火气

那是腊月的信号

是年的味道

更是家的召唤

岁末年关，“今年回家过年吗？”的问候再次响起。于我而言，答案早已笃定，因为它始终与“安陆”紧紧相连，那里不仅有家可回，更有灯火可亲、有人在等。

安陆的年味，是看得见、闻得着的。一入腊月，家家屋檐下便缀满了腊肉、腊鱼、腊蹄髈与香肠，在冬日暖阳下泛着油润的光泽，咸香随风漫溢，绘就了小城最鲜明的年节图景。

这份浓郁的年味儿，藏在五花八门的腊味里。安陆的腊味品类丰富得让人眼花缭乱，香肠、腊鱼、腊鸡、腊鸭、腊蹄、腊肉、腊排骨一应俱全。单是灌香肠，聪明勤劳的安陆人就能做出原味、麻辣、椒盐、甜香等多种风味。经过冬日里风的吹拂、阳光的晾晒与空气的浸润，时光慢慢沉淀，最终造就了安陆独一份的腊味鲜香。

而腌制风干好的腊肉，更是腊味里的当家主角。它肥而不腻，肉质透明发亮，色泽鲜艳黄里透红，醇厚的香味扑鼻而来，光是看着就让人食欲大开。腊肉的吃法更是多样，可下锅快炒，可上锅清蒸。一碗腊肉佐酒，三五亲友围坐，谈笑风生间，便是人间最惬意的烟火时光。

老街的年集也早已喧腾起来，写春联、卖山货、置新衣、备糕点······摩肩接踵间，洋溢的是忙碌的喜悦。长辈们常说，年货备得越周全，年的滋味就越悠长。这满街的喧嚣与满院的咸香，不仅是物质的丰盈，更是向远方游子发出的一封封无字家书，每一缕气息都在诉说牵挂。

于在外漂泊的安陆儿女而言，年味更是刻进记忆深处的零嘴香甜。

母亲从市集上精心挑回的炒货格外香甜，颗颗饱满、色泽鲜亮的瓜子与花生，轻轻一嗑，便是满口酥脆、香气扑鼻。父亲拿手的米酒汤圆，是寒冬里最熨帖的慰藉。醇厚的米香裹着软糯的汤圆，一碗下肚，通体生暖。一家人围炉而坐，闲话家常，嗑着香脆的炒货，品着甜丝丝的热汤。那些平凡琐碎的时光，如今细细回味，满是家人静候团圆的绵密心意。

若说起老一辈安陆人记忆里的年节零食，麻花馓子必定榜上有名。

在往昔岁月里，这份由面、油与匠心炸制的金黄美味，是孩子们翘首以盼的奢侈欢愉。刚出锅时，它咸香酥脆，“咔嚓”声响是齿间最动听的乐章；若泡入米汤或豆浆，瞬间吸饱汁水，变得绵软入味，又是另一番风味。这独特的口感，已成为一种难以复制的乡愁符号。

安陆的年，最终凝聚在一桌丰盛暖心的团圆宴上。

那是父母早早就开始酝酿的重头戏：本地特产白花菜与瘦肉同炒，咸香脆嫩，是餐桌上的点睛之笔；文火慢炖的翰林鸡，肉质酥烂，汤汁醇厚，浓缩着家常的温暖与传承；取自涢水的鲜鱼，或清蒸至嫩滑，或红烧至浓香，满载着故乡水土的鲜美馈赠。当然，也少不了那碟喷香的腊味、那盘酥脆的炒货、那碗温热的米酒汤圆······

家人倾注心力准备这一切，无非是想让风尘仆仆归来的游子，在推开门的那一刻，便能被熟悉的“家的味道”紧紧包围，瞬间卸下疲惫，寻回那份“归来仍是少年”的安心。

游子走过许多地方，品尝过各式佳肴，但最牵挂的，永远是家中那桌朴实的饭菜。因为真正的年味，不仅在舌尖，更在心间。它关乎“有家可回”的归属，关乎“有人等待”的温情。当熟悉的街景在车窗外掠过，当家门在身后轻声叩响，当举起盛满祝福的酒杯，我们便知道，所有的奔赴都有了意义。

年的脚步越来越近

安陆的街巷灯火可亲

家中的碗筷已然备齐

我们在此

向所有在外奋斗的安陆乡亲道一声：

辛苦了，欢迎回家！

也诚挚邀请四面八方的朋友

来安陆品年味、赏年俗

感受这座千年古城的深情厚谊

愿每一个团圆都美满

愿每一份思念都抵达

来源：全媒体记者盛雯编辑：盛雯

一审：骆骥

二审：吴焱

三审：盛婷

出品：安陆市融媒体中心