现场直击！商超农贸市场新冠病毒抽检

北京出现新冠病毒聚集性疫情后，武汉各区疾控中心也加大了对商超和农贸市场的环境样本检测工作。抽检工作如何进行的，市民朋友们如今又是如何处理生冷食品的，来看帮女郎的现场直击。

上午十点，帮女郎跟随武汉市江夏区疾控中心工作人员一起来到大型超市进行随机抽检。在超市里，帮女郎观察到，不少市民在采购生冷食品以及肉类食品时，要么使用专门的夹子，要么会在手上套上塑料袋进行选购。

采购市民：怕把其它的肉搞污染了，搞个袋子这样一装，这个袋子也节约了。

采购市民：买回去的话我们是用盆子把它接好，然后把肉类放进去清洗，然后洗完之后用洗衣液洗一下手。

而在和商超畜禽类摊位工作人员的沟通中，帮女郎也了解到，她们使用的案板每隔两个小时就要进行一次消毒清洗，直接接触肉禽类食品的双手和手臂在处理完生冷食品之后也会进行专门的清洗。

商超工作人员：一清二洗三漂四消毒，像这样子我们切完肉以后，就马上就会把它案板洗干净。我们的手每天都是要经过消毒的，如果手上有伤口，我们还要戴创可贴、一次性手套。

6月18号，国家卫健委发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，在人群篇关于食品消费者防护指南中提到，家庭制备食物注意关键环节卫生。特别是处理生的肉，禽，水产品等之后，要使用肥皂水和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。（字幕版）。而为了从源头上保障武汉市民家庭餐桌上的安全。疾控中心工作人员从13号开始每天定点对两个商超，两个农贸市场重点区域进行采样抽检。

帮女郎：大家可以看到，在我的身后疾控中心的工作人员，正在对这个海鲜摊位进行采样。她会取出一支专门的采样工具，然后随机抽取五个不同的样品采样。然后专门存放到一个单独的试管中，最后送到检测中心进行检测。

武汉市江夏区疾控中心微生物实验室检测人员 韩静芳：就是这个试管里是试剂，相当于我采集样本了之后，把它放在这里面。然后实验人员再去提取它的DNA、RNA，就是病毒的提取。

帮女郎在疾控中心工作人员随身携带工作记录本上看到，要重点对海鲜类，河鲜类，肉类，禽类等四个区域的案板，排水沟以及刀具进行采样，一个拭子擦拭擦拭五个点位，放入一个病毒采样管。

武汉市江夏区疾控中心检测检验科科长 潘新明：主要就是我们考虑这几个地方，它的环境容易产生病毒，怕病毒污染在上面。采集是按东南西北中，五个点位进行采集。

而在农贸市场，疾控中心人员同样也对这些重点区域进行了采样。

武汉市江夏区疾控中心检测检验科科长 潘新明：每个市场采了十件样品，每个样品是采了五个点位，总共采了四十个样品，两百个点位。另外我们马上采完了以后，就送到实验室进行检测。

（来源：湖北电视综合频道）