襄阳南漳：“菌中之王” 抢“鲜”上市

春回大地，农事正忙。眼下正值羊肚菌采收黄金期，襄阳市南漳县城关镇舒向湾村的种植大棚内暖意融融、菌香四溢。首批成熟的羊肚菌破土而出，村民们抢抓农时采收，这批“菌中之王”不仅为早春乡村增添了丰收喜景，更以可观的经济价值成为带动村民增收、赋能乡村振兴的“致富伞”。

走进城关镇舒向湾村羊肚菌种植基地，整齐排列的大棚内暖意融融，褐色的羊肚菌菌盖饱满、纹理清晰。工人们穿梭在菌垄间，有条不紊地进行采摘、去根、装筐作业。

“我在这做第三年了，一天捡五六十斤，我们一个月挣个两三千块钱，收入还比较稳。”襄阳市南漳县城关镇关庙集村村民郭太芝说。

羊肚菌被誉为“菌中之王”，营养价值高、香味独特，市场需求旺盛、经济价值可观。舒向湾村凭借空气清新、土壤肥沃、水源充足的自然优势，成为羊肚菌优质种植区。当地采取“村委会+合作社+农户”模式，推动产业规模化、标准化发展。

“一天大概鲜货采个200斤，烘干了之后分类，有发往四川、浙江的，还有武汉、江苏的。”襄阳市南漳县汇兴农作物种植农民专业合作社负责人冯娟说。

为了提升产品附加值，打破单一销售的瓶颈，合作社还大力发展初加工产业链。通过引进烘干设备，将新鲜羊肚菌进行脱水烘干处理。干货不仅延长了保鲜期、便于长途运输，还能根据市场行情灵活调整出货节奏，有效规避季节性价格波动风险。

“去年效益还可以，今年又增加了100多个棚。”襄阳市南漳县汇兴农作物种植农民专业合作社负责人冯娟说。

为保障产业稳产丰收，舒向湾村“两委”全程靠前服务，从土地整合、技术指导到产销对接，全方位保障产业发展。

“我们始终把群众增收放在首位，通过土地流转整合耕地160多亩，规模化发展羊肚菌种植，协调带动20多名村民就近务工就业。下一步，我们将持续做好产业服务，完善产销链条，让羊肚菌产业真正成为舒向湾村的富民产业、长效产业。”襄阳市南漳县城关镇舒向湾村委会副主任吴立飞说。

近年来，襄阳市南漳县依托生态优势，大力发展羊肚菌特色种植产业，通过政策扶持、技术赋能、品牌打造等方式，推动产业提质增效。目前，全县羊肚菌种植面积达3000亩，年产量1500吨，产值超1.8亿元，带动500多户农民增收致富，小小羊肚菌已成为县域特色农业发展、乡村产业振兴的重要支撑。

（来源：南漳融媒体中心 记者：杨澳 黄俊）