新春走基层·荆楚漂亮饭 | 武汉江夏:藕香情长 锦绣又春


春节,是阔别许久的团圆,也是心心念念的舌尖盛宴。春节期间,本台特别策划《新春走基层·荆楚“漂亮饭”》,带您品味一道道地道荆楚年味,感受美食背后生动而温暖的奋斗故事。今晚,让我们跟随记者的镜头,从湖北人年桌上必不可少的一锅藕汤出发,去品味一个村庄在时代浪潮中煨煮出的“锦绣年华”。



记者 杨旭珲:观众朋友们,大家新年好!我在江夏里给您拜年了。今天,和我一起来感受武汉老码头上的新年盛宴!

一场百人团年宴,将欢乐氛围推向高潮。江夏的招牌菜藕汤上桌,粉糯的莲藕吸足骨汤的鲜香,蒸腾起暖融融的地道年味儿。
武汉江夏里老码头文化旅游有限公司总经理 陈自学:来,干汤,新年快乐!
记者 杨旭珲:嗯,香!

武汉江夏里老码头文化旅游有限公司总经理 陈自学:藕汤是我们湖北省的“省汤”,有种说法叫“无藕不成席”。藕的藕形,代表着我们大家团团圆圆,象征着藕断丝连,不管我们湖北人走到哪里、走得再远,我们那个乡情、乡愁,是一份浓浓的情谊。斩不断的思念,就是这个藕丝。
这锅在慢火中煨煮的,何止是年味。飘散的香气,似乎把整个景区的热闹劲儿都串联了起来。若您看得再仔细些,会发现不少有趣的“彩蛋”:白天,穿着围裙炒豆丝的老板娘,晚上提着一盏花灯,款步走在巡游队伍中;白天,在门口值守的保安大叔,晚上舞动着金龙,精神抖擞;从上菜小哥、划船大爷、到舞蹈演员,这里的200多名工作人员几乎人人都“身兼数职”。而他们,都来自同一个地方——锦绣村。这里不是别处,就是他们自己的家。

时间倒回到一年多以前,这里还只是锦绣村一片110亩的闲置土地和38栋旧农房。从“荒草湾”到“不夜城”,这场巨变的总导演,是村支书刘兵。
武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:你这把门口堵着了怎么搞?游客来了,下车不好搞。要加强管理,要跟他们说不能把门口堵住了。破了的凳子就把它换掉,春节别人穿的都是高档羽绒服,别给他刮破了。这个射灯还是要对着这个树照着,打成这样去了。这个缝要搞,填了把油漆一刷。可以,要得。
搭乘刘兵的车,短短一趟路,他两次停在路边,摇下车窗,现场处理问题。
武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:跟他说叫他往上移。
记者 杨旭珲:您属于比较操心的那种性格?
武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:对,我们是爱操心的人。
记者 杨旭珲:走到哪操心到哪。
爱操心,源于对来之不易的繁华分外珍惜。当年,村里因征地有了2000多万元补偿款。是存银行吃利息,安安稳稳?还是拿出来,一起干一件“大事”?刘兵没有犹豫。

武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:虽然说靠土地出租(收益)能够保守,也很稳妥,但是毕竟村民把你推选出来了,假如说只做简单的村级事务 ,那叫碌碌无为。把闲置的土地、闲置的资源搁置,就靠收一点点租金来维持,那可以说叫享乐主义。所以说我们还不如自己掌握在自己手里,让我们的村民共同来参与打造自己的项目,现在国家也有这么好的政策支持“三农”,那我们为什么不抓住这个政策机遇,来大干一场呢?
想法很大胆,但落实很困难。
武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:投资肯定是有风险,但是我们必须要谋发展,别人说坐吃山空,不谋发展这笔钱说白了就是“呆钱”“死钱”,通过2千万,可以变成4千万、5千万,能够带动我们的老百姓就业、做生意。
让村民们转变观念,是一场艰苦的“攻坚战”。接连几个月,刘兵和村干部们用478次上门走访、1500多份调查问卷、数不清的村民大会,叩开了大家的心门。锦绣村成立了江夏区第一个由村集体全资的“强村公司”,聘请专业团队运营,但主角,还是村民自己。

武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:资金有限,我们怎么能够把最美好的场景打造出来?所以必须得精打细算,所有的材料是我们自己去自行采购,很多东西在网上跟别人“拼多多”,到处讨价还价。当时有个设计方在这里来监督施工的时候说,你们这太抠了。大家身兼多职,演绎、服务,大家都来客串,哪个地方比较忙的时候 ,就大家都一起上、一条心。
武汉市江夏区锦绣村村民 刘景章:那积极得很,每天早上天没亮就开始,晚上该加班加班,要抢进度。就跟自己做房子一样,跟自己的事一样做,成本也节约了,质量也好一些,6个月时间就把江夏里建成了。

武汉江夏里老码头文化旅游有限公司副总经理 胡荣:(我)做文旅已经有十几年了,但是这个地方,江夏里让我最有成就感,各个层面都能够做到团结一心、一呼百应,每一个角色拧成一股绳,这个家是我们所有人的家。
建设中,村民们在创造新产业的同时,也固执地守护着“旧”。
武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:这都全部是老房子改造出来的,只做了一个外部装修。树木我们能保留的全部是保留了,水源引流到这个下面来,保留了自然的一些原始的风貌,让大家能够记得住乡愁。

2025年春天,江夏里正式亮相。谁也没想到,这个曾经寂寂无名的村湾,迅速引爆了市场。原定全年80万人次的客流目标,开街几个月就被打破,半年多就迎来了近200万游客。数字背后,是实实在在的获得感。
武汉市江夏区锦绣村村民 江夏里老码头餐厅服务员 江玲:之前附近没有(合适的)工作,你只有去远的地方,天天想着家里面。像现在就不一样了,天天可以看到家人,天天可以看到孩子,那我肯定比其他人更卖力,我就巴不得这里越来越好。
武汉市江夏区锦绣村村民 江夏里某档口负责人 罗仕琼:看到了我们这边小小的一个村庄,能现在发展成这个样子,敢闯敢拼的,也是给大家带来了一个希望,自己就想去做、尝试,自己来创业,希望我们的业绩冲刺10万元每个月。
又一年春天即将到来,江夏里启动了二期、三期建设,创造更多的就业岗位和创业空间。村民亲手种的莲藕,煨成暖汤,成了游客寻味而来的金字招牌。和这碗汤一样,质朴、温暖、充满烟火气的江夏里,正在把日子越过越暖,越奔越甜。
武汉市江夏区锦绣村党支部书记 刘兵:只要大家团结一心,我相信没有干不成的事。
(长江云新闻记者 杨旭珲 张龙 江夏台 肖家隆 武汉台 通讯员 姜亮平 邱颖琪)

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