科普大讲堂｜春节聚餐有讲究 管住嘴 动起来

专家提醒，春节聚餐有讲究。

襄阳市南漳县中医医院心病科主任 副主任医师 许鹏：节日期间频繁聚餐，容易一次性摄入过多高脂肪、高盐、高糖食物，再加上饮酒增多、作息紊乱，会导致血液黏稠度增加、血压波动显著升高、急性心梗、脑卒中及急性胰腺炎等疾病的发作风险，每年春节期间，这类急诊患者比平时要增加三成以上。

专家指出，餐桌上的菜肴应注重荤素搭配，多选用鱼、虾等优质蛋白，增加深色蔬菜和菌菇类的比例。烹饪上，多采用蒸、煮、炖、凉拌的方式，减少油炸和重油红烧。面对劝酒需量力而行，切勿空腹饮酒或多种酒混饮，尤其要注意如果服用了抗生素等药物必须禁酒。除了管住嘴，适量“动起来”同样重要。

襄阳市南漳县中医医院心病科主任 副主任医师 许鹏：建议每天保持一小时左右的中等强度运动，例如快走、太极拳等，既能帮助消化，也可缓解疲劳，维持身体机能，能有效促进新陈代谢，缓解饱餐后的胃肠负担。

专家提醒，节日期间需特别关注身体发出的预警信号。 一旦出现突发性的胸闷、胸痛、肢体麻木无力、言语不清、视物模糊等症状，应高度重视并及时就医，这往往是心脑血管疾病发生的信号。

（长江云新闻 南漳台记者 黄俊 编辑 刘琴沁 责编 范莉 编审 王俊）