武汉年夜饭花式上新 堂食外卖双线火爆

进入腊月，年味渐浓，年夜饭市场的烟火气全面点燃。不少商家推出各式各样的迎新套餐、服务，为团圆“食”刻增添一抹乡土情怀。

眼下，武汉街头不少酒店、餐厅已张贴起团年饭的菜单，记者走访发现，今年团年饭的预订时间较往年有所提前，不少酒店已是一桌难求。在光谷这家酒店，除夕夜的包房已全部订满。

武汉光谷凯悦酒店总经理 张海娇：我们的小年夜至除夕当天的中餐包房预订量已经超过了80%，预估年夜饭的营业收入会远远高于去年。

不仅是堂食预订火热，半成品熟食和外卖团年饭也同样受到热捧。比如，武汉老牌餐厅小蓝鲸上新手提年夜饭、宴遇江城推出“私厨上门”服务，与此同时，不少大型商场今年也针对团年饭系列上线新品，盒马鲜生与米其林大厨联合推出“封神一桌菜”，顾客只要按照操作流程加热、浇汁，就能将他们的招牌菜做成轻松复刻的年夜饭套餐，在家就能品尝到主厨级别的年味。除了线下预约，抖音、大众点评等线上平台也开通了“新春团圆宴”专区，大众点评数据显示，武汉区域目前预订已超5000人次。聚焦新春餐饮消费，全省还持续开展“风味湖北美食季”“我心目中的楚菜团年饭评选”等八大重点活动，为消费者营造兼具传统年味与新式体验的消费氛围，广大市民可通过关注“湖北商务”微信公众号了解活动详情。

（长江云新闻记者 曹文超 李琨 编辑 刘琴沁 责编 李媛 编审 王俊）