11个项目签约 “詹王故里·广水厨嫂”品牌产业化重磅“落子”

2月1日，“詹王故里·广水厨嫂”区域公用品牌推介暨农文旅项目签约活动在武汉举行，现场与11家企业签下6.7亿元合作大单。活动旨在让厨祖故里的千年风味走出随州、香飘全国，更以品牌为抓手，为县域经济发展、乡村振兴与共同富裕探索新路径。

“广水的魅力，一半在山水，一半在美食。”活动现场，品牌推介官将厨祖詹王的千年传说与应山滑肉、广水三白等非遗风物相融，更阐释了广水建功支点建设，推动品牌现代化的发展蓝图。眼下，广水从厨嫂人才培训、核心菜品研发，到规模化种养殖、中央厨房加工，再到冷链配送与门店拓展，系统化标准制定与供应链数字平台搭建，让文化品牌稳步转化为市场实体。

武汉大学、中国科学院武汉植物园等高校院所专家，还从战略发展、科技赋能、产业创新等维度，为品牌发展注入智慧动能。专家表示，近年来中式便捷式餐饮增长迅猛，远高于其他类别增速，发展潜力巨大，广水菜品和小吃的核心是好吃，其底层逻辑是“家常”，加上广水地处南北分界线，广水家常菜口味口感具有普适性，“詹王故里”文化品牌在美食餐饮界有着强大的影响力，这些因素叠加，广水打造知名连锁餐饮品牌的前景十分广阔，大有可为。

活动中，科研成果转化、农产品供应链、文旅开发三大类项目顺利签约。随着北京、深圳、珠海等全国多城分会场连线，“品牌万里行”推介活动正式启动，这场推介会也从项目合作升级为品牌远征，让广水美食文化走向更广阔舞台。

新春来临前，广水抢抓机遇，以美食为媒，串联农文旅融合发展，以全要素推进模式聚力落子，将顶尖研发力量引入田间、打通从产地到餐桌全链路、聚力开发特色民宿与康养基地，这些重磅举措标志着“詹王故里·广水厨嫂”品牌产业化落地迈出实质性步伐。

作为农业大市，广水此次品牌推介是践行湖北“反向重构农业供应链”的创新实践。2025年，广水依托“詹王故里”深厚的美食文化内涵，相继在北京、深圳、武汉等地布局7家餐饮旗舰店，反向驱动本地标准化种养基地、净菜加工、冷链直供等业态发展，直接带动数千人就业。目前，“詹王故里·广水厨嫂”已形成全产业链发展模式，全省首个县级农业供应链数字平台、十里画廊农产品冷链仓储物流基地等配套设施高效运转，为品牌发展筑牢产业根基。

底气源于坚实的发展基础。2025年，广水跻身全国投资潜力百强县第93位，实现四年连续进位，“2542”产业体系加快成型，现代农业硕果累累，粮食总产量达38.7万吨，“三品一标”农产品达38个，农业供应链平台首年交易额突破4亿元。此次推介活动后，广水计划三年内在武汉及北上广深布局百余家品牌门店，以美食为纽带，串联山水文旅资源，推动农文旅深度融合，让千年厨乡风韵成为县域经济高质量发展的新引擎，在随州县域经济发展中挑大梁、当标杆。

（长江云新闻记者 周科屹 通讯员 程仁涛 李茵 编审 雷少军）