“荆”彩一度电｜滋养 “中国香菇之乡” 的鲜香

编者按：

一度电，能点亮一盏灯，煮沸一壶水，烘干一斤鲜香菇……一度电的能量，不仅关乎光亮与温度，更关乎价值的转化、产业的脉动、未来的形状。它不仅是驱动机器运转的能量单元，更是兴产业、惠民生的无声力量。

即日起，“荆楚电力”订阅号推出全新栏目——“‘荆’彩一度电”，以“一度电”为显微镜，细察荆楚大地特色产业的蓬勃脉动；以“一度电”为望远镜，远眺绿色转型的发展图景，生动呈现国网湖北电力以可靠供电赋能地方经济、守护万家灯火，书写新时代高质量发展的亮眼答卷。

随州随县

鄂北腹地的 “中国香菇之乡”

厉山镇新建的香菇博物馆里

从古老菌棒标本到智能种植模型

从传统加工工具到精深加工产品

一帧帧展品串联起随县香菇从深山珍馐

到百亿产业的蜕变之路

如今

朵朵饱满鲜嫩的香菇

从随县的千亩大棚走向全国乃至全球餐桌

这座“因菇而兴”的县城

正以 “小香菇 + 大产业” 的蓬勃态势

书写着乡村振兴的鲜活答卷

“山珍之最推香菇，闻香十里引客来”

作为全国香菇出口核心产区

随县香菇年产量超 30 万吨

远销全球 20 多个国家和地区

从家家户户零散种植到规模化基地培育

从柴火加工到智能生产

随县香菇的成长密码

藏在每一次产业升级的迭代中

更藏在看不见的能量赋能里

从“靠天吃饭”到“科技育种”

菌菇长势更可控

走进随县规模化香菇种植基地

一排排标准化大棚整齐排列

与十几年前 “家家点菌棒、户户靠经验”

的光景截然不同

随县三里岗镇吉祥寺村作为其中的典型代表

如今

棚内温控、加湿、通风设备全天候运转

菌丝在恒温恒湿的环境中静静萌发

菇农只需点开手机 App

就能实时监测土壤湿度、空气温度

一键调控设备运行

以前种菇全看老天爷脸色

夏天高温菌棒容易发霉

雨季湿度大了香菇会烂

一年忙下来收成没个准数

如今

科技让种植变得 “心中有数”

1 度电

可供 10㎡智能大棚维持

恒温恒湿环境 1.5 小时

让香菇出菇率提升 20%

品质也更加均匀

许多大棚顶棚还铺设了分布式光伏板

不仅能满足棚内设备用电

多余电量还能并入电网

年碳减排约 40 吨

让 “绿色种植” 成为

随县香菇产业的鲜明标签

从“柴火熏烤”到“绿色提香”

风味品质双提升

采菇季的清晨

随县各大香菇基地里一片忙碌

新鲜采摘的香菇被迅速运往附近的加工车间

曾经

柴火熏烤是香菇烘干的主要方式

不仅效率低下

还会让香菇沾染烟火气

色泽、口感参差不齐

如今

全电气化烘干线成了车间标配

精准控温让每一朵香菇

都能锁住原汁原味的鲜香

1 度电

能将 1 斤鲜香菇精准烘干至 0.2 斤干菇

对比传统柴火烘干

能耗降低 65%

能源成本节约 30%

烘干后的香菇色泽均匀

菌香浓郁

收购价每斤能高出 2 元

加工环节的升级

让随县香菇的产业链进一步延伸

在随县香菇精深加工产业园

电气化生产线开足马力

1 度电

可助力萃取设备提取 5 克香菇多糖

或是让包装生产线完成 20 包即食香菇的封装

冷链物流中心 24 小时恒温冷藏

1 度电

能为 10 箱鲜香菇保鲜 4 小时

让深山菌菇跨越山海

始终保持最佳风味

从“经验种植”到“新质生产力”

产业升级更智能

随县香菇的进阶

不止于 “种得好”“加工妙”

更在于 “产得优”

如今

AI 大模型成了随县菇农的 “新帮手”

让种植从 “经验主导”

转向 “数据驱动”

为产业注入新质生产力

在多个智慧种植示范基地

智慧监测系统实时捕捉土壤湿度

光照时长、菌丝生长速度等数据

AI 模型通过分析这些数据

自动调整设备运行参数

实现 “按需供能、精准种植”

1 度电

能支撑 AI 系统完成 50 组生长数据的运算分析

为菌棒培育、出菇管理提供科学指导

让香菇产量和品质实现双提升

从传统种植到智能培育

从初级加工到精深开发

随县香菇产业的每一步升级

都离不开稳定且高效的能量供给

电网升级，为产业筑牢根基

随县香菇产业的转型

始于一场覆盖全域的 “电力革命”

早年间

无论是偏远山村的零散种植户

还是规模基地的加工车间

都曾面临电压不稳

供电不足的难题

烘干旺季多台设备同时启动就跳闸

大棚灌溉、温控设备因电力不足无法连续运行

耽误了鲜菇的最佳培育和加工时机

为破解这一难题

国网随县供电公司实地勘测

全县种植基地和加工园区

量身定制全域供电升级方案

供电师傅们翻山越岭规划线路

新建、改造 10 千伏线路 20 余公里

新增及增容变压器 30 余台

彻底解决了电压不稳

供电容量不足的老问题

针对大棚光伏板并网需求

师傅们手把手教种植户操作并网系统

定期上门巡检设备

让 “绿色电力” 真正落地见效

为产业绿色升级注入持续动力

“香菇电力服务队”

守护致富希望

“用电有难题，一个电话就上门！”

这是随县菇农们的共同感受

国网随县供电公司组建 “香菇电力服务队”

针对香菇产业种植分散

加工集中、用电时段集中的特点

制定 “一企一策、一户一档” 保供方案

采菇旺季 24 小时值守

用 “随叫随到” 的服务

守护菇农的 “致富伞”

去年雨季

李大叔的烘干车间线路因受潮短路

眼看一棚即将成熟的香菇要 “泡汤”

他焦急地拨通了供电服务热线

不到半小时

服务队的师傅们就带着工具冒雨赶到

踩着泥泞排查故障、更换线路

还顺便检查了烘干设备的接地保护

要是等雨停再修，这些香菇就全毁了

多亏了供电师傅们

李大叔至今记忆犹新

截至目前

服务队累计改造香菇大棚线路 200 余公里

安装智能电表 1500 余块

定期上门为加工企业巡检

烘干线、变压器等设备

讲解安全用电知识

用 “电保姆” 式的服务

让全县菇农用电无忧

从“深山特产”到“香飘四海”

小小香菇何以香飘全球？

答案藏在 “中国速度” 的加持里

更藏在全链条的电力保障中

依托稳定的电力支撑

随县香菇搭上电商直播、冷链物流的快车

从深山村落直达全球餐桌

电商直播间里

稳定电力保障直播不间断

冷链物流中心

双电源供电系统确保鲜菇全程恒温保鲜

出口加工园区

电气化生产线 24 小时运转

让香菇制品快速达标出海

电力的赋能

更让度电产值持续攀升

10 年前

随县香菇产业度电产值仅 8 元

如今已跃升至 35 元

翻了 4 倍多

这背后

是国网随县供电公司

持续优化电力营商环境的不懈努力

为小微企业开通用电报装 “绿色通道”

接电时间压缩 30%

推广 “光伏 + 大棚”

“光伏 + 加工车间” 模式

助力产业绿色升级

依托大数据分析

为加工企业定制错峰用电方案

降低用电成本

一系列举措

让 “获得电力” 的便利

转化为产业发展的红利

一度电是能源、是动力

更是守护民生的温度

从厉山镇香菇博物馆的产业缩影

到遍布全县的种植基地、加工车间

从电商直播间到冷链物流车

每一度电的平稳输送

都凝结着供电人的责任与担当

电已成为产业升级的 “加速器”

乡村振兴的 “强心剂”

来源：荆楚电力

（责任编辑：胡傲蕾）