“无中生有”一枚蛋 ——恩施市太阳河乡小鸡“孵”出大产业

驱车驶过恩施市太阳河乡“十大拐”公路，山坳里有一排彩色“别墅”引人注目。这不是旅游民宿，而是蛋鸡的现代化“公寓”。一枚枚“曦耕原”富硒鸡蛋从这里走向上海、深圳市民的餐桌，成为备受追捧的“深山金蛋”。

分布在山间的彩色鸡“别墅”。

太阳河，名字带着光和热，却曾是“八山半水分半田”的穷乡僻壤。山高谷深，产业薄弱，年轻人大多外出务工。守着绿水青山，却难寻一条生财之路，有一个像样的产业，成了村民最深切的期盼。

改变这一切的，是一枚小小的鸡蛋。

老兵回乡，“鸡蛋里头挑骨头”

2021年春节，太阳河乡青树子村会议室，一场联谊会气氛热烈。村党支部书记朱洪凯握着一位中年男人的手言辞恳切：“冉运军，你在外面见过大世面，混得好。屋里（家乡）路通了，就缺个敢想敢干的带头人。你回来，我们一起干点实在事！”

冉运军是退役侦察兵，在城里搞装修、做配送，一年稳赚百来万元，是村里公认的能人。让他睡不着觉的，倒不仅是老朱的话，而是他配送生意里的一件憋屈事：给学校送鸡蛋，常要从外地调货。一车鸡蛋运回来，总有百把个碰得稀烂。“我们这里山好水好还富硒，难道不能养出比外地还好的鸡，下出比外地还好的蛋？”

这想法一说出来，家里就炸了锅。“放着安稳钱不赚，回去闻鸡屎臭？”“养殖那么好搞？”可冉运军认准的事，十头牛都拉不回。“搞！大不了从头再来！”他揣着300多万元家当，一头扎回了青树子村。

能人回村发展产业，乡党委、乡政府也不含糊，时任乡长卓川军胸脯拍得咚咚响：“运军，你放心回来搞！土地流转、手续审批、基础设施建设，乡里全力协调，你只管把技术和市场搞好。”

太阳河乡成立项目专班，由分管农业的副乡长牵头，国土、环保、畜牧几个站所联合办公，为他跑前期手续。村里更是把这件事当成了头等大事。朱洪凯带着村干部，连续几个晚上召开院子会、小组会。

半年时间，鸡舍建了起来。看着锃亮的设备，冉运军心里美滋滋的。然而，现实结结实实给了他一闷棍。第一批1万羽小鸡仔进去，没几天就开始生病，接着成片死掉。请兽医、换药，手忙脚乱，钱像水一样流走，鸡却救不回来。第二批、第三批……近200万元砸进去，连个响动都没听见，鸡舍又快空了。

冉运军和他的蛋鸡。

“我是不是真不是这块料？”找到朱洪凯，冉运军闷声问。

“扯！”朱洪凯一瞪眼，“摔一跤就不走了？技术不行，我们就找懂技术的人！”

一语点醒梦中人，光有蛮劲不行，得讲科学。冉运军打听到有个养鸡“老把式”覃章平，开着车就去了，第一次，人没见着；第二次，聊了10分钟被送客；第三次，老覃叹了口气：“行，我跟你去看看。”

2021年10月，1.9万羽新鸡苗进场。老覃坐镇，温度、湿度、通风、防疫，卡得死死的。冉运军和工人们像伺候月娃子一样，日夜守着。一个多月后，老覃神秘兮兮地往他手心塞了个东西。冉运军一摸，温温热热，圆溜溜的——一枚鸡蛋！

“开了！开了！蛋！我们的蛋！”那晚，他和老覃就着花生米，喝光了一瓶包谷酒。

这第一枚蛋，就像打开了水龙头，后面的蛋“哗啦啦”跟着来了。产蛋率噌噌往上涨，订单电话也一个接一个。冉运军心里的大石头落了地。

青树子村的这簇火苗，算是点着了。

村村联动，“众人拾柴火焰高”

青树子村鸡场的动静，惊动了四邻八村。眼看冉运军成了事，其他村的干部坐不住了。乡党委、乡政府班子的眼光更长远：一人富不算富，一村强不算强，得让这簇火苗烧下去。

乡里开会定下调子：政府“跑腿”和“搭台”，为冉运军的公司和各村“牵线搭桥”。“公司+村集体+农户”的联营模式就此展开——公司统一提供鸡苗、饲料、技术和销售渠道；各村用扶持资金建设标准化养殖场作为“分场”，专心养殖；鸡蛋由公司按保护价统一收购，解决销路问题。

思路好，落实难。头茶园村建养殖场需120万元，资金缺口大。驻村第一书记黄开旺与村党支部书记磨破嘴皮，开了10多场群众会，又多方奔走。精诚所至，帮扶单位恩施市铁路办落实了50万元资金。消息传来，头茶园村群情振奋。仅用半年时间，一座现代化鸡舍拔地而起。

马林村的场子建得快，但电力负荷不足，设备一开就跳闸。村党支部书记一个电话打给卓川军。“莫急，马上解决！”乡供电所工作人员当天上山勘查，一周内完成线路改造，机器终于顺利运转。

乡干部的手机成了“服务热线”，他们以实实在在的服务换来了各村的信任。好消息相继传来：柑树垭村分场率先产蛋，村集体当年增收20多万元；马林村、头茶园村鸡舍陆续“开张”，村干部边学边干，成了养鸡“内行”。名声甚至传到了板桥镇鹿院坪村，该村也建起分场，蛋鸡存栏超3万羽。

位于板桥镇鹿院坪村的分场。

产业要立得住，科技与生态是关键支撑。走进太阳河任何一座鸡舍，都闻不到臭味。蛋鸡们住在恒温恒湿的“楼房”里，听着音乐，享用精准投喂的饲料和净化水……中央控制室里，冉运军演示自动化系统：一键完成喂料、供水、调温、通风。产出的鸡蛋经柔软传送带输送到分拣中心，破损率极低。

覃章平指着监控屏幕说：“我们把温差控制在1℃以内，鸡舒服，才肯下好蛋。”如今，太阳河鸡蛋产蛋率稳定在93%以上，品质出众。

总场如今已建起了3栋现代化鸡舍。

生态保护更为关键。冉运军投入80多万元引进粪污处理系统，将鸡粪转化为优质有机肥，年产900余吨，免费提供给周边农户。村民在鸡场务工，每月收入3500元，还能领用免费肥料。“去年用这肥种庄稼，少买了化肥，多收入了好几千！”

根基既稳，创新的枝叶便蓬勃生长。太阳河人不满足于只卖鸡蛋，他们琢磨如何让一枚蛋“增值”，连接更广阔的市场。“认养一只鸡”模式应运而生。消费者通过小程序支付365元，即可认养一只蛋鸡，全年获得365枚鸡蛋、一只老母鸡和时令蔬菜配送，并能通过摄像头实时观看鸡的生长。目前，这种模式已吸引超过5500名“荣誉村民”。

认养模式还催生了接地气的庭院经济。在公司统一设计下，农户利用房前屋后空地搭建彩色“鸡别墅”，由公司提供鸡苗、饲料、技术并保底回收鸡蛋。75岁村民冉井松在菜园边建了20栋“鸡别墅”，养了200羽鸡。“我只管添食加水，一天能捡100多个蛋，一年轻松增收2万元。”目前，这种“微产业”已推广超200亩，户均年增收超1.2万元，真正让“方寸之地生金”。

冉运军思路开阔，正谋划着产业与旅游的“第三次融合”——依托“十大拐”网红公路和梭布垭石林资源，他计划打造集养殖观光、农事体验、休闲露营于一体的农旅线路，让游客来了有得看、有得玩、有得吃。

业兴民富，“好日子还在后头”

蛋鸡产业的发展，为太阳河乡带来了实实在在的变化。

村集体腰包鼓了。靠着蛋鸡养殖，几个村一年能增收20多万元。手里有钱，干事不慌——青树子村修葺了“十大拐”观景台，带旺了周边好几家农家乐；马林村用集体资金当引子，发动群众一起出力，硬化了入户路；头茶园村计划用赚来的钱装路灯、修广场，让村子晚上也亮亮堂堂、热热闹闹。村干部们说：“以前是‘空壳村’，说话没人听，办事没人跟。现在不一样了，能为大伙办成事。”

老百姓的增收路子也更宽了。土地流转有租金，进场务工有工资，庭院养鸡有活钱，领用有机肥还省了成本。脱贫户肖慈华现在日子红火：土地流转一份钱，鸡场打工一份钱，用免费肥料种甜玉米和蔬菜又是一份钱。“以前一年到头紧巴巴，现在几头进账！”他笑着说。

冉运军还常看望村里的老人。

冉运军招工优先考虑退役军人，现在已经有了12个“兵兄弟”，他还搞起了退役军人创业培训，帮更多战友在家乡找到用武之地。对村里的困难户，企业和合作社也总是多照顾一分，尽量安排力所能及的活计，或扶持他们搞庭院养殖。

更深的变化，在村里的“精气神”里。产业带来了希望，一些在外漂泊的年轻人回来了。村庄环境因为生态循环越变越美，人人爱护青山绿水。节假日，城里来的游客给山村带来了欢声笑语。曾经寂静得只听得到鸟叫的山沟沟，如今生机勃勃。

太阳河的发展路，还在往前延伸。目前，全乡蛋鸡养殖规模20.8万羽。他们盘算着，到2026年，要把蛋鸡养到30万羽，产值奔着8000万元去；到2030年，规模扩大到50万羽，做成武陵山区响当当的蛋鸡养殖和农旅融合大品牌。