洪湖清水蟹上市！当日达武汉 次日达全国

2025“洪湖清水”螃蟹嘉年华暨顺丰产销推介会11月18日在荆州洪湖举行，洪湖特色水产正式进入捕捞季。

在洪湖金湾养殖基地，首笼螃蟹的出水，拉开了今年洪湖清水蟹开捕的序幕。养殖户文伙祥承包的100亩水域水质持续改善，螃蟹个头比往年都大。

养殖户 文伙祥：往年的规格平均是2.7-2.8两，今年的规格大概平均在3.4-3.5两左右。

今年，洪湖清水蟹养殖面积达42万亩，预计产量达8.2万吨。为保障“出水即发货”，物流企业在产区增设了多个临时揽收点，并采用“防刺穿保温箱+低温冰袋”的专业包装，使螃蟹在运输途中进入“冬眠”状态，锁住“第一口鲜”。

湖北顺丰特色经济业务闸蟹项目负责人 吴荣斌：早上在洪湖捕捞的大闸蟹，晚上就能端上武汉市民的餐桌，依托鄂州花湖机场的顺丰全货机能力，实现全国两百家城市次日达。

闽洪水产批发市场有限公司总经理 林小雨：洪湖的螃蟹跟江苏螃蟹是错峰上市的，所以在市场竞争力上来看，洪湖的螃蟹一直能吃到过年。

（长江云新闻记者 何进 温少海 洪湖台 邓敏）