黄芪乌骨鸡 | 一碗黄芪乌鸡粥,是秋冬最妥帖的温柔
长江云新闻 2025-11-19 11:36:44
乌骨鸡肉炖得酥烂脱骨
黄芪的甘润渗进每一粒米芯
粥底绵密浓稠
每一口都熨帖脾胃、暖透身心
不必追赶时间
只需慢品这碗人间烟火
让暖意从舌尖蔓延至四肢
把疲惫与寒凉统统驱散
【黄芪乌骨鸡】

【小贴士】
黄芪:性味甘,微温,归脾、肺经,具有补中益气、固表止汗、健脾利水等功效。
乌骨鸡:含有丰富的铁元素,具有滋阴补血健脾的功效。
【食材】
乌骨鸡 黄芪
隔夜饭 矿泉水
(以上食材可根据个人口味酌情增减)
【步骤】
步骤一:
乌骨鸡去骨切丁块。热锅烧油,依次放入生姜、乌骨鸡块、黄芪滑炒一下。


步骤二:
锅中倒入矿泉水、隔夜米饭煮至汤汁粘稠,加入适量盐搅匀出锅装碗,撒上葱花即可。


责任编辑 包令晖

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