赤壁青砖茶：跨界合作推动“老茶新生”

11月10日，2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会在赤壁人民广场盛大启幕，吸引了全国超200家采购商、品牌方及产业链企业参与，赤壁青砖茶企携手更多领域伙伴开展跨界合作，推动“老茶新生”破圈增长，共拓产业新蓝图。

2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会全国跨界合作签约仪式上，来自食品饮料、餐饮连锁、新零售等多领域的15家企业代表分别与赤壁茶企代表签订跨界融合合作协议，赤壁青砖茶从“茶圈”走向更广阔的消费市场。

赤壁青砖茶因其独特的工艺和口感，既能凸显茶本味，又能与其他风味融合，品质与创新成为众多客户，特别是跨界客户“下单”核心动因。

“青砖茶的口感非常好。我们经过了大量消费者盲测，取得了很好的效果，所有尝过这款青砖茶的人，对它的口感都称赞有加。”采购商、华洋饮品有限公司OEM负责人余智栋说，“我们采购赤壁青砖茶作为基底茶料，研发了一款茉莉青砖茶。明年预计将生产200万箱（约3000万瓶），整个产值会超过5000万元，原料采购量大概能消化十几吨。”

“赤壁青砖茶在内蒙古有着多年历史，我们内蒙古人会把牛奶和砖茶搭配在一起，制成奶茶。我们会在这个过程中细分渠道，思考如何让这款砖茶与奶茶更好地融合。”采购商、鄂尔多斯衡得利商贸有限公司总经理钱毅介绍，“我们接下来会思考如何让更多年轻人参与进来。比如这种便携式青砖茶，不像过去的‘大板砖’，既不方便携带，又需要撬、需要砸。所以我们未来会聚焦轻量化、便利化、便携式的产品进行开发。现在我们当地的餐饮、蒙餐店，还有年轻人，都在喝各式各样的奶茶，因此我们会开发以青砖茶为基底的奶茶产品，预计每年的原料采购额将达到千万元。”

赤壁融媒体记者 丁铮铮 张美玲 黄富清

一审/编辑：舒勤

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