产品创新+跨界融合 赤壁青砖茶多赛道破格出圈

2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会11月10日在赤壁人民广场盛大开幕。赤壁市50家茶企集中参展，通过产品不断创新发展，赤壁青砖茶特色尽显，多赛道破格出圈。

展会上，各参展商展位前茶香四溢，吸引着众多顾客前来品鉴洽谈。大德和茶业有限公司展位上，青砖“1006”、青砖金奖、青砖银奖等创新产品小巧精致，其中，陈皮黑茶和茉莉黑茶格外醒目，这些创新产品不仅从“青”到“轻”，实行古老青砖茶产品“瘦身”，还融合调味茶饮元素，以轻量便捷冲泡的方式，深受顾客，特别是年轻顾客的喜爱。

大德和茶业有限公司负责人周华英介绍：“我们主要在青砖茶的冲泡方式上进行了创新，让大家冲泡更方便。我们的茶不仅做了口感拼配改良，还在制作工艺上进行了拼配优化，让产品更受年轻人接受。”

洞茶古今是一家以新茶饮调配为主的茶企业，青（米）砖白露、青（米）砖茉莉等产品口感微甜不腻，茶味芳香，茶绿色的LOGO加上好看好玩的文创周边产品，让年轻群体爱不释手。

漾茶科技湖北有限公司总经理雷寒峰说：“清乳茶就是茶加奶，非常简单轻盈。我们还有果茶、果蔬类产品，另外还推出了甜品类这一新品类。”该企业除调制饮品单品外，还开辟了短视频短剧赛道，通过年轻群体喜闻乐见的新媒体平台，以三个文化IP的生动展示，宣传羊楼洞的古今传奇。“短视频也是我们的产品之一，属于虚拟产品，是围绕我们的IP打造的。‘洞茶古今’意为羊楼洞的茶从古至今，包含很多故事，我们之前拍摄的5集只是其中一小部分。后面我们还会继续创作短视频，以现在年轻人喜欢的短视频或短剧形式，更好地传播我们的品牌故事。”雷寒峰补充道。

茶的跨界融合是当前茶产业转型升级的重要趋势，通过与非遗文化、IP联名、食品饮料等领域结合，推动产品创新和市场拓展，也是赤壁青砖茶破格出圈的新尝试。2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会，众多商家推陈出新，破格出圈，让赤壁青砖茶焕发新的活力。

中国茶叶流通协会会长王庆说：“一方面是聚焦现代年轻消费群体（包括女性朋友）喜爱的产品；另一方面，通过产品创新引导消费；第三个方面，则是推动跨赛道融合发展。我认为，无论是赤壁茶产业，还是湖北茶产业，都要与其他产业深度结合，实现跨界融合、多赛道发展。这样一来，我们的经济体量和消费规模才能快速增长、持续提升，从而满足消费群体多元化的消费需求。”

赤壁融媒体记者 李杰 丁铮铮 孙芬

一审/编辑：舒勤

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