十堰张湾：老厂房里涮火锅 工业遗产“活”起来

作为东风汽车的诞生地，十堰市张湾区的老旧厂房曾见证民族汽车工业的拓荒岁月。近年来，当地把一座座老旧厂房打造成如今的啤酒厂、博物馆、新工厂，让一座座老厂房从 “工业锈带” ，蜕变为 “生活秀带” 与 “产业高地”。

夜幕降临，霓虹闪耀，位于张湾区花果街道东风故里的火锅小院，弥漫着诱人的牛油火锅香，伴随着翻滚的红汤、升腾的烟火气，搭配着一幅幅生动老东风工业描绘和80、90年代怀旧老物件，慕名而来的食客们大快朵颐，生意十分火爆。

十堰市民 权小丽：感觉这里非常复古，火锅味道也很好，食材很新鲜，然后除了火锅好吃之外，我们可以在这里拍照打卡，感觉很不错。

火锅小院是东风火锅工厂项目的子项目。今年，张湾区通过招商引资，在原张湾区东风64厂的开水房、冰糕厂、汽水房的基础上，通过重新装修，把这里打造成集火锅餐饮、茶咖休闲、文化体验于一体的消费新场景。

十堰市张湾区东风火锅工厂项目负责人 王雷：里面的话是有一个大的火锅工厂，火锅工厂两千多平，然后挨紧挨着火锅工厂，是一个三千平的自助餐，元旦节就是正式面向广大消费者。

东风火锅工厂项目计划投资1900万元，总占地近6000平方米，包含主题火锅餐厅、火锅底料工厂、多功能龙虾馆三个部分。在项目建设中，施工团队对老厂房进行专业加固与修缮，严格保留原有建筑风貌；同时将东风工业历史融入场景设计，精选十堰本地食材，着力构建 “可吃、可玩、可购、可体验” 的沉浸式消费场景，让工业记忆与火锅烟火实现深度融合。

十堰市张湾区东风火锅工厂项目负责人 王雷：既能看到原始风貌又能够在这里吃喝玩乐，包括把以前的一些精神传达给我们的下一代。

除了打造消费新场景，在张湾区东风老 41 厂改造后的生产车间内，35 吨摩擦焊设备、自动弯管机高速运转，工人正忙着加工工人师傅挡泥板、挡泥板支架、推力杆等汽车零部件。这片曾沉寂的老旧工业空间，如今已是东风汽车钢板弹簧有限公司的新生产基地，处处涌动着产业复苏的活力。

东风汽车钢板弹簧有限公司制造部部长 张维：那边的厂区只有将近 2000个平方，企业就是业务没法扩展 没法壮大，规模也扩展不起来，这也是区政府他们这边，进行推荐帮忙联系的，现在我们场地就将近有 2 万个平方。

从 “挤在小车间” 到 “坐拥大厂区”，企业的跨越源于张湾区政府的招商引资精准帮扶。入驻东风老 41 厂后，企业不仅生产面积扩大 10 倍，还新增关键设备、拓展产品品类，从传统汽车部件向新能源汽车配套领域延伸。

东风汽车钢板弹簧有限公司制造部部长 张维：目前我们正在跟东风汽车，东风本田，东风乘用车，还有比亚迪等新能源汽车都有合作，还有东风柳汽，陕汽这块都有合作。今年的产值预计能做到1.5个亿左右。

如今，火锅工厂、创意产业园、高端智能装备产业园、汽车博物馆、现代物流枢纽等多元业态在张湾区老旧厂房上落地生根，这种既留存工业历史肌理，又精准植入消费、产业、文旅等新动能的实践，不仅让“沉睡”的工业遗产重新迸发活力，更为老工业基地以存量更新推动高质量发展。

长江云新闻记者 陈赟 赵龙文

张湾区融媒体中心 刘学锐 徐春晓 叶航

通讯员 贺富虎 杨娜 张杨