央视关注孝昌：黄桃上市 冷链物流助力鲜果储运销售

8月12日

央视CCTV-2财经频道

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黄桃上市  冷链物流助力鲜果储运销售

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眼下，湖北孝感孝昌县的黄桃迎来丰收。黄桃因储存期短，往年集中上市后常遇“滞销贱卖”。今年随着当地新建成的日处理50吨的冷链物流分拣中心的启用，桃农“丰产不丰收”的问题终于一去不复返。

在孝昌县丰山镇的千亩桃园里，圆润饱满的黄桃挂满枝头，桃农们穿梭其间，熟练地完成采摘后，将新鲜的黄桃源源不断地送往当地的冷链物流分拣中心。

“我种了200多亩黄桃，今年产量能有十几万斤。往年蹲在路边等收购商，价格、销路都没底，现在摘下来直接送分拣中心，当天就能结算。”孝昌县丰山镇桃农李云阶说。

从田间到市场，分拣中心成为桃产业升级的关键一环。分拣中心里，智能筛选设备高速运转，通过黄桃的大小、甜度检测自动分级。装箱区里，分级后的黄桃被精心打包，将发往武汉、长沙等地；电脑屏幕上，技术人员实时监控黄桃品质和当日已分拣量。

“以前全靠人工分拣，一天最多处理5吨，大小不均还容易碰伤。现在智能设备上阵，日处理量提升至40到50吨，我们还制定了从糖度到果形的分级标准，每颗桃子都有‘品质身份证’。”孝昌县丰山桃产业冷链物流分拣中心负责人杨杜斯说。

分拣中心旁，装满黄桃的冷库恒定温度，既能保证品质又能延长储存时间。不仅让桃农省心，更让收购商吃下“定心丸”。

“今年来分拣中心，等级、包装都规范，品质有保障，今天要拉三万多斤桃子回去，超市肯定抢着要。”武汉收购商邓亚运说。

产业链的延伸，让易烂的黄桃有了更长的“保质期”。去皮、去核、装罐的自动化生产线不停运转，新鲜黄桃经过标准化加工，变身成色泽金黄的罐头，保质期延长至两年以上。

“现在分拣中心直接送分级果，我们省去了大半人工成本，一天能产20吨鲜果。整个上市期预计生产1000吨鲜果，销售额能达1000多万元。”孝昌县大展食品负责人赵瑞敏说。

孝昌县有着70多年的种桃历史，桃树种植面积达8.6万亩，桃年产量超13万吨，已培育出76个特色品种，其中国家地理标志产品“孝昌血桃”最具代表性。2024年，桃产业综合产值达18亿元，带动2800户农户人均年增收6250元。随着冷链物流中心和黄桃果肉加工线的投用，可日处理鲜桃超50吨，当地桃产业将迎来新发展。

“我们不仅要让丰山桃‘不愁卖’，更要通过全产业链建设，让它‘卖得远、卖得久、卖得值’。未来游客能来摘桃、品罐头、体验桃文化，这‘黄金果’会让更多乡亲的日子更甜。”孝昌县丰山镇党委副书记、政法委员汤涛说。

来源：CCTV-2

记者：陈泽润 王虹 陈园 丁天乐

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