世界上最美的花是什么？

世界上最美的花是什么？“油菜花。”这是傅廷栋院士的答案。这位耄耋老人一辈子与一株花“较量”，解决了中国人吃油难问题。作为新中国成立后第一个油菜遗传育种方向的研究生，傅廷栋专注油菜育种60多年，带领团队培育出80多个油菜品种。他发现了国际上第一个有实用价值的油菜雄性不育类型，为直接利用油菜杂交优势铺平了道路，使我国油菜平均单产、面积增加3倍多，总产增加10余倍。现在，国产食用植物油一半来自油菜籽油。

世界上最美的花是什么？“玉米花。”这是严建兵教授的答案。为了让玉米这样的畜禽饲料粮既当“能量源”，又做“蛋白罐”。他在冷板凳上一坐就是十多年，实现高蛋白玉米品种0到1的跨越，培育出的玉米新品种，蛋白平均含量比普通玉米高两个百分点。而每提高一个百分点，可以新增290万吨蛋白。如果能有效利用，相当于少进口800多万吨大豆。

世界上最美的花是什么？“青春之花。”这是张圆梦老师的答案。她看到科学家精神在农业科技工作者中代代传承。80多年前，他们在战火中奋勇守护着宝贵的华夏粮种。如今，1200多个的科技小院遍布全国，实验室建在了田间地头，青春扎根在乡村沃土。

民以食为天，当饭碗牢牢地端在自己的手上的时候，才能掌握粮食安全主动权。5月21日19：00，同上一堂“大国粮‘芯’”思政大课，听中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋；第十四届全国政协委员，华中农业大学校长、教授严建兵；华中农业大学马克思主义学院青年教师张圆梦，讲述农业科研人员守护大国粮仓的故事，让青春之花绽放在祖国最需要的地方！