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中秋临近 湖北蟹即将大量上市

长江云新闻  2024-09-08 20:04:39
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秋风起,蟹脚痒。随着中秋临近,又到了吃蟹的时节。今年,湖北的大闸蟹价格怎么样?一起去看看。

农历八月,仍然是“六月黄”大闸蟹的主场。记者了解到,不少餐厅的大闸蟹,价格不低但销量不错。

某餐饮连锁店区域经理陈海洋:“今年是7月份推出的螃蟹类产品,有89元的、128元的,还有188元的,工作日(用量)在1000到1200斤左右,节假日在1500到1800斤,今年预计在中秋节前后会迎来螃蟹售卖的高峰期

尽管没到大闸蟹销售旺季,市场在售的仍是童子蟹“六月黄”,但也吸引了不少消费者尝鲜。8月初开始,水产批发商任老板每天凌晨都会赶到汉川汈汊湖收螃蟹,平均每天要收2000多斤。

增益冷链(武汉)有限公司商户任志华:“2两公蟹就是25块一斤,3两公蟹就是34元、4两公蟹40元,成品蟹大概到9月中旬上市,中秋节可能会涨价,高峰期估计价格比往年偏低一点。

湖北顺丰公司特色经济业务经理吴荣斌:“今年的中秋节前三天,大概日均的大闸蟹件量会达到万票的水平,十一节前的一个高峰预计会达到两万票以上,按照单票5公斤的话,预计整体发货量将突破63万票,250万公斤,较往年会有14%的增长。

记者了解到,湖北去年大闸蟹总产量约19.19万吨,全国排第二,仅次于江苏,其中,汉川和洪湖两地产量就占到近七成。这两地的大闸蟹上市时间刚好互补,汉川大闸蟹近期已经陆续上市,洪湖大闸蟹9月中旬进入育肥阶段,上市高峰期从11月中下旬持续到春节期间。由于育肥时间长,洪湖大闸蟹以3两以上的规格为主,走精品路线。

荆州洪湖市小港管理区洋圻湖社区副主任甘大彦:“主要以螃蟹专养和虾蟹混养为主,搞好每个池塘里的养殖环境,养好草、养好水,投喂的饵料、饲料质量高,那么它的产量就会高、规格就大,总面积18000亩,单产每亩地150斤左右。

(长江云新闻记者 王珣 陈凯歌 卞勇 何进 温少海 荆洲台)

责任编辑 解清
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