安全湖北 健康湖北 活力湖北 | 武汉吉庆街：香喷喷的夜生活回来了

这几天，武汉市民们期待已久的宵夜生活也重新回归。武汉人在找回熟悉的烟火气的同时，也更加注重文明、安全、健康的饮食新风尚。

武汉吉庆街：香喷喷的夜生活回来了

晚上7点半，夜幕降临， 武汉汉口的吉庆街夜市已是人声鼎沸。小龙虾、烧烤、毛豆、凉面，成了桌上的标配。前来宵夜的市民在路边围桌而坐，就着啤酒吃虾子剥毛豆，迎着徐徐的夜风，别有一番风味。

武汉市民李女士：“因为武汉人都喜欢宵夜，吉庆街代表着武汉的一种情怀，特别想念，想感受一下这边的热闹。”

武汉市民任女士：“就是一小份一小份，比较安全。”

吉庆街热闹闹的夜生活正在回归，这个周末，吉庆街夜市的客流量达到了今年以来的小高峰。

武汉吉庆民俗街商业管理有限公司运营专员王争争：“人流量越来越大，商户也出来得越来越多，现在基本上恢复了70%的正常经营，想新进的商户报名的人特别多，来咨询的人也特别多。”

“公勺公筷”走上餐桌 引领食尚新风

相较室外的大排档，也有不少市民选择在相对安静的室内。记者在吉庆街已经开放堂食的餐厅看到，每个餐桌上都摆上了有明显标记的公筷、公勺，供顾客使用。

武汉市民丁康：“每个人面前一个公筷，夹菜的时候尽量用公筷去夹，更安全卫生一些，为自己着想也是为别人着想。”

这家餐厅还专门订做了全新的高温餐具消毒机，方便顾客自取餐具。

武汉吉庆街回到从前餐厅经理吴涛：“现在大家越来越注意公共卫生，客人可以戴上一次性手套自己来取，提醒他们能够养成一个分餐分筷的好习惯。”

自助餐厅优势凸显 受到市民推崇

“分餐制”，不仅仅是分桌而食，记者走访发现，江城的多家自助餐因分餐自取的优势，受到众多市民推崇。晚上九点，武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅仍有不少市民就餐。

武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅经理李聪：“六一之后至少翻了一番，我们餐厅现在基本上已经恢复了以前的周末状况。”

相较于其他餐饮服务，自助餐客流量恢复高出四成以上。

湖南游客刘先生：“餐具和吃的菜品都是可以自由选择，这样更安全、更高效。”

武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅经理李聪：“以前自助餐，我们会在上一餐收完台就把（新）餐具摆在桌上。现在我们会把餐具收到消毒柜保存，当客人来的时候我们再去摆好，减少它在空气中暴露的时间。”

（湖北广电融媒体记者 杨慧华 吴彤  责任编辑 谢宝莹）