湖北人小时候过年必吃的小零食，你还记得几样？

零食不仅满足我们的胃

也承载着亲人的爱

和满满的童年回忆

你还记得过年吃过哪些零食吗？

下面盘点下湖北人小时候过年常吃的小零食，看看你还记得几样。

1、麻糖

提到春节，怎能少了麻糖？麻糖是用糯米、绵白糖、芝麻、花生仁等原料制成的，超级甜，咬起来松脆易断，不过以前过年吃的切片很厚，不好咬断。

2、京果

京果又名酥京果，长得粉白粉白的，外面是一层糖粉和糯米粉混合的物质，吃完之后手指上会黏黏的一层，中间是酥酥的脆皮层，咬起来咔嗞声很大。京果很轻，一斤有好多。

3、麻枣

麻枣其实在有些地方也是叫做“油京果”的，它的制作方式和京果很像，口感也差不多，只是外面的白色粉末换成了芝麻而已，但是形状更多变，除了球状，还有长圆柱的。

4、龙须酥

小时候对它是又爱又恨。爱的是它甜甜的，恨的是它超级容易脆弱！一碰就散架了！而且掉得到处都是，一吃白粉糊满脸。一根根细细的糖丝，叫龙须酥确实名副其实呢。

5、麦芽糖

记得每次快过年了，就有老爷爷走街串巷卖这个，老爷爷会用锤子和菜刀把糖砍开。这个糖特别硬，要放嘴里含化了才变成一团软黏的糖，很甜。

6、蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，童年时的蛋卷更厚更硬，一端常常会有加了红色素的糖。

7、云片糕

云片糕对于大家来说想必不会陌生吧，看上去就是白白的一块，却可以揭出好多层来，有的里面有芝麻和杏仁什么的，味道就是淡淡的甜味，有股糯米粉的清香。

8、酥糖

酥糖完整的名字应该叫“武穴酥糖”，里面有桂花、香条、芝麻，又甜又酥，还能治咳嗽，虽然是饴糖熬成的，但是一点也不黏牙。

酥糖也有一个美丽的传说哈，据说是以前桂花镇有个姓董的孝子，他母亲感染风寒没钱治疗，他自创了这种点心给母亲吃，结果病好了，所以又叫“孝母酥”。

9、炒米

炒米直接吃很香，也可以用热水泡开，加点糖或者盐，堪称湖北版方便面。

10、芝麻糖杆

芝麻糖杆也是春节时常见的糕点！这种糖杆外边是一层芝麻，很脆，中空外直，很甜，甜到最后又有点苦。

11、麻烘糕

它很像云片糕，但是比云片糕要脆一些，带有芝麻、桂花的香味，入口即化。

12、麻花

麻花是过年时最常吃的点心了，很多家里快到过年时都会自己做麻花，有咸味的，还有甜味的。

13、翻饺子

做法很简单，就是一张方形的面皮中间划一刀，然后翻几下，然后油炸，所以叫做翻饺子~它吃起来很脆，有咸甜味的，经常和炒米放在一起吃。

14、琪玛酥

这个跟沙琪玛完全不同，琪玛酥硬硬的，外面有一层油亮的糖浆，不油腻。

15、柿饼

柿饼长得很难看，又干又瘪，颜色也不讨喜，外边还有一层像霉菌一样的白霜，可是吃起来却很甜，厚厚的果肉有种沙沙的质感，外表丑陋却有美味的内在。

16、猪耳朵

提起猪耳朵，人们都熟悉，但油炸面制猪耳朵你未必晓得。武汉的老人曾喜欢用面粉加上油盐糖醋制作猪耳朵，炸好的猪耳朵因其行似取名，炸好的猪耳朵要放凉了再吃，用红糖是比较传统的做法，也可以加可可调色。

17、馓子

以往的武汉老人，早上起床后习惯到小店去吃碗“油茶散子”。 散子制作工序繁多，做好的散子颜色金黄，形状卷曲呈细长形，嚼时松脆，过节时招武汉小孩喜爱。如今很多人用它下火锅吃。

来源：湖北活动

（责任编辑 刘浪）