孝感孝南：秋茶吐翠采摘忙 一芽一叶见真章

“秋茶香，秋茶俏，一芽一叶手中跳；不施化肥不打药，古驿茶场品质高！”金秋时节，孝感市孝南区杨店古驿茶场刘砦茶叶基地里，茶园郁郁葱葱，嫩绿的新芽从茶树枝头探出。村民们腰间挎着竹篓，指尖在茶丛间轻快起落，一芽一叶，精准采下。

一芽一叶严标准，提手采下满篓香

“采秋茶和春茶一样，只采一芽一叶，不能用指甲掐，要提手采。”正在采茶的村民杨大姐一边示范一边说。她拇指和食指捏住芽尖，轻轻一提，嫩芽应声落入掌心，“掐采会把芽梗掐红，影响茶叶品质。提手采，芽头完整，泡出来的茶汤才清亮。”

基地要求分级采摘、标准一致，采茶工具和容器专用，不与常规茶园混用，防止交叉污染。村民们一字排开，沿着茶垄缓缓前行，竹篓里的嫩芽渐渐堆起。“一天能采两三斤鲜叶，手快的更多。”杨大姐说。

不施化肥不打药，绿色管护养地力

刘砦茶叶基地的管护，有一套严格的“硬杠杠”：禁用化学农药、化学肥料、除草剂、生长调节剂，以农业防控、物理防控、生物防控为主，用地养地结合。

秋冬季是施基肥的关键期，每亩施有机肥600到800斤，不施一粒化肥。茶园里的杂草不喷除草剂，全靠人工拔除、割草机刈割，割下的草就地覆盖还田，不焚烧、不浪费。追肥只用有机叶面肥，春茶前、夏茶后少量分次施用。茶园四周开好排水沟，严防积水烂根；干旱时用喷灌，不大水漫灌。

茶树的修剪也有讲究：每年6月进行深修剪，树高控制在65到70公分，培养“矮、宽、密”的采摘面；秋末轻修剪，平整采摘面，确保第二年出芽整齐。修剪下来的枝条带出茶园或堆沤腐熟，不留在园里滋生病虫。遇到病虫害，茶园只用苦参碱、印楝素、白僵菌等有机标准目录内的植物源农药，严格按间隔期使用。

“说句实在话，这样种茶费工费时，但茶叶品质好，喝着放心。”茶园的杨经理说，“咱这茶园，走的就是绿色生态的路子。“

一片叶子富百家，户均增收两千元

茶园不仅绿了山坡，也鼓了村民的腰包。基地带动当地农户100多户，户均增收2000元。从春茶到秋茶，从采摘到管护，茶园一年四季都有活干。除草、施肥、修剪、采茶，村民们在家门口就能务工挣钱。

“我平时在茶园管护，采茶季就来采茶，一年下来能多挣几千块。”正在采茶的村民陈大姐直起腰，擦了把汗，“家门口有活干，顾家挣钱两不误。”

夕阳西下，茶篓里的鲜叶被集中送到加工点。一芽一叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥，将变成一杯杯清香的古驿茶。茶园里，绿色管护换来的是品质，品质换来的是口碑，口碑换来的是村民越来越鼓的钱袋子。一片小小的茶叶，正成为刘砦村乡村振兴路上的一抹清香。

作者：孙雨涵

来源：孝南区融媒体中心

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