孝感孝南：一粒糯稻撑起特色富民大产业

“今年糯稻成色特别好，米粒饱满透亮，品质比往年更高，只要抢抓晴好天气，又是一个稳稳的丰收年！”在孝感市孝南区朱湖办事处糯稻种植基地里，连日驻守田间调度秋收工作的吴仕学，望着一望无际的金色稻海，满脸丰收喜悦。

走进朱湖万亩糯稻种植基地，沉甸甸的稻穗压弯稻秆，阵阵稻香扑面而来。8台大型收割机在连片稻田里来回穿梭、全速作业，割稻、脱粒、秸秆还田一气呵成；13台运粮车往返穿梭、接续转运，源源不断将新收糯稻运离田间。机器作业的轰鸣声、稻谷倾泻的流淌声、田间工作人员的调度声交织相融，奏响热闹繁忙的秋日丰收交响曲。

为抢抓农时、杜绝天气变化影响，今年朱湖糯稻秋收全面实行“人歇机不歇”作业模式。每天天刚蒙蒙亮，收割队伍便准时下田开工，作业一直持续到晚上七点、天色擦黑才收工。连日高强度的田间值守调度，让现场负责人吴仕学晒得皮肤黝黑，连说话声音都带着操劳后的沙哑。他的裤脚常年沾满泥土，但丰收的底气让他始终干劲十足。

“糯稻收割讲究‘抢时不抢早、适熟才丰产’，收早了籽粒灌浆不足、产量偏低，收晚了容易掉粒减产，必须抢抓这几天晴好天气集中抢收。”吴仕学介绍，今年气候风调雨顺，糯稻长势均衡、穗大粒满，整体长势优于往年，亩产有望实现稳步增产。当地实施全机械化作业，单台收割机每日可收割七八十亩糯稻，8台设备同步作业日均可收割五六百亩，搭配13台运粮车轮流转运，全程无缝衔接，彻底杜绝机具空等、停工误工情况，预计五六天即可全面完成收割，确保成熟糯稻颗粒归仓。

糯稻含水量高、保鲜难度大，新收割稻谷水分普遍超过20%，极易出现受潮、发热、霉变，储存、晾晒要求远高于普通水稻。为守住丰收成果，朱湖办事处创新推行收割不落地、当日即烘干的闭环收储模式，提前与孝感爱天科技发展有限公司对接联动，实现田间收割、专车转运、进厂烘干一体化作业。

田间收割后的糯稻全程专车直送烘干车间，不落地、不过夜、零积压。烘干厂区内设备全速运转，湿稻谷经过清理、烘干、冷却全套标准化工序，快速降至安全含水率，有效锁住糯米优质品相，最大程度减少秋收损耗，保障粮食储存安全、品质稳定。秋收高峰期，企业烘干生产线24小时连轴运转，全力保障朱湖糯稻随到随烘、应收尽收。

机械化作业、专业化服务、闭环式收储，是朱湖糯稻稳产丰收的核心保障。作为国家地理标志产品“朱湖糯米”核心原产地，朱湖办事处水土条件优越、种植经验深厚。近年来，当地持续推进全域土地综合整治，优化糯稻规模化、标准化种植布局，2026年朱湖核心种植区种植糯稻3.2万亩，亩产1200斤，常年总产量达2万吨。

一粒优质朱湖糯稻，撑起孝南特色富民大产业，为特色产业发展筑牢优质原料根基。朱湖糯米软糯度高、口感纯正、米香浓郁，是孝感麻糖、孝感米酒两大国家级地理标志产品的核心专属原料，是孝南区传统特色食品产业的“源头底气”。依托朱湖优质糯稻资源，孝南区构建起从标准化种植、集中烘干仓储、精深加工、品牌营销到文旅融合的完整产业链。

辖区生龙清米酒、米婆婆、爽露爽等企业，以朱湖糯米为核心原料，持续开发传统米酒、新式米饮、精品麻糖、糯米深加工食品等多元化产品，让原生态糯稻从田间地头走向全国市场。依托优质糯稻产业基底，孝南区持续推动农业与食品加工、文旅消费深度融合，不断延伸产业链、提升价值链、畅通供应链，真正实现“种好一粒米、做强一串链、富裕一方民”。

金秋稻菽千重浪，全域丰收踏歌行。眼下，朱湖办事处糯稻抢收工作高效有序推进，现代化农业生产模式让秋收更高效、丰收更稳固。下一步，孝南区将持续深耕糯稻特色优势产业，持续优化种植、收割、烘干、仓储全链条服务，稳住粮食安全底线，持续赋能麻糖米酒特色产业提质增效，以特色农业兴旺助力乡村全面振兴，让澴川大地年年稻香四溢、岁岁粮丰民安。

来源：孝南区融媒体中心 作者：郭文哲

一审：徐琛

二审：刘琦

三审：罗登科