长期喝含糖饮料，会让大脑受伤吗？

“长期喝含糖饮料损伤大脑”

“喝甜饮会变笨、损伤脑神经”

“糖分造成不可逆脑损伤”

……

网络上这些说法

难免让人心生焦虑

含糖饮料真的会伤害我们的大脑

让人变笨吗？

真相是

目前没有任何权威研究证明

正常饮用含糖饮料

会直接破坏大脑结构、损伤脑神经

但长期大量喝含糖饮料

可能会对大脑的部分功能产生影响

其实，吃甜上瘾和我们的本能有关。当我们食用甜食之后，血糖会快速上升，刺激大脑中枢大量分泌多巴胺。这是一种能让我们感受到快乐的神经递质，能够让身体快速缓解疲惫、消解烦躁、舒缓压力，瞬间带来愉悦感和满足感。这也是人们在熬夜、压力大、情绪低落、身心疲惫时，特别想吃甜食的原因。

在人类漫长的进化过程中，糖代表着高效、安全的能量来源，而大脑是人体耗能最高的器官，对葡萄糖高度依赖。因此，人们先天对甜味存在偏好，这是刻在基因里的生理本能，并非不良嗜好。

尽管“含糖饮料伤大脑”的说法过于极端，但绝不意味着我们可以无节制地喝含糖饮料。长期大量摄入添加糖存在明确的健康风险。

长期过量饮用含糖饮料，最直接的危害是引发肥胖、龋齿、血糖波动，增加胰岛素抵抗、高血脂等代谢问题发生风险。

长期摄入高糖食物会加重身体慢性炎症，导致精神疲惫、注意力涣散、情绪容易烦躁焦虑，甚至让人出现“脑子昏沉、状态变差”的症状，这也是大家误以为“大脑受伤”的主要原因。

更值得警惕的是，生活中的糖摄入风险从来不只有含糖饮料，很多不起眼的食物中含有大量隐形糖。比如，风味酸奶、调味麦片、烘焙糕点、蜜饯果干、凉拌酱汁等，看似不甜、口感清淡，实则添加糖含量很高。

究竟如何科学控糖？是一点甜食都不能吃吗？其实没必要。控糖的核心，不是完全戒断糖分、极端忌甜，而是拒绝过量添加糖、远离隐形糖、科学合理摄糖。

儿童青少年

家长要主动管控，少买、少囤含糖饮料和高糖零食，引导孩子养成喝白开水的习惯。

上班族

上班族大多长期熬夜、压力较大、作息不规律，偶尔适量饮用含糖饮料能够舒缓情绪，但切忌长期依赖甜饮解压。

学会读懂食品配料表

日常生活中，大家要学会读懂食品配料表，远离白砂糖、果葡糖浆等添加糖靠前的加工食品；减少隐形糖摄入，多吃天然果蔬、粗粮杂粮，坚持清淡饮食、规律作息。我们还可以计算每天添加糖的摄入量，不要超过50克，最好是在25克以内。