长江观察 | 武汉“人造节”解锁消费新玩法

本周，武汉首届全球零食节在硚口区举行，吸引不少市民前往体验。据不完全统计，今年上半年，武汉各大商圈已举办各类特色主题节庆活动超过30场。遍地开花的商业“人造节”为何备受青睐、暗藏哪些商业机遇？来看记者观察。

六一儿童节期间，首届全球零食节在硚口武汉荟聚购物中心火热开启，近千平方米的展区内人气旺盛，“零食疯抢屋”等互动体验项目前更是排起长龙。

消费者 叶嘉怡：我今天收获了很多的零食，有饼干，还有一些巧克力。

本次活动亲子家庭成为主力消费人群。商场日均客流较平日提升约20%，顾客停留时长显著增加，有效带动场内多业态联动消费。

豪客来牛排荟聚店店长 杨海伟：家庭顾客占比从四成提高到了八成，销售的环比增长三成左右。

在武汉，以节兴商正成为线下消费新的增长点。今年上半年，武汉先后推出汉堡节、咖啡节等30余场主题活动，基本实现周周有主题节庆。依托九省通衢的人流优势，叠加各大商业体提档升级，让武汉商业造节转化率、出圈效果远超多地城市。

兔野面包品牌主理人 乐军：我们从无锡过来，刚开始摆的时候，大家陆陆续续就已经排起来了，未来我们也是希望来到武汉开店。

多项数据印证了武汉节庆经济的强劲活力：HOCH汉堡节全国首站落地武汉，18天售出42万个汉堡；甜品节期间，参与活动的商场客流涨幅达120%，销售额增长70%。专家分析，平价轻餐饮品类适配大众消费，年轻人更愿意为打卡体验、社交乐趣等情绪价值买单。对商圈而言，特色主题造节能够打破传统促销同质化困境，带动多业态增收。

武汉恒隆广场总经理 叶宇岸：我们希望通过短期的活动实现长期的IP效应，长久为武汉带来新的消费。

中南财经政法大学经济贸易学院教授 田艳平：像武汉的话，它也有汉派美食、知音文化等等，把本土的文化跟我们的节庆活动能够结合起来，打造成一种新的城市IP。政府可以做一些总体的谋划，每个季度根据我们武汉这种特色不断地来推出，商家应该也是要错位发展。

眼下，夏日消费热潮持续升温。6月6日，第四届“乐购湖北三好节”暨湖北服务消费季将在汉启动，榴莲节等多元特色活动接续上线，持续激活城市消费潜力。

（长江云新闻记者 沈雅洁 李慕文）