咸宁崇阳：头茬小龙虾抢“鲜”上市

4月26日，咸宁市崇阳县沙坪镇码头村1000亩虾稻轮作基地迎来首批小龙虾捕捞季，鲜红饱满的“头茬虾”率先抢占市场，奏响“丰收协奏曲”。

清晨的码头村虾稻基地，水波荡漾，小龙虾养殖大户姜军明正划动小船穿梭于稻田沟渠间，熟练收拢地笼。一只只青壳红爪的小龙虾跃入筐中，经过分拣、称重、打包，这批“头茬虾”将被迅速运往崇阳、通城、武汉等地市场。

“现在上市的主要是本地虾，肉质紧实，很受市民欢迎。目前根据规格不同，批发价主要在每斤10元至15元之间浮动。”姜军明介绍，虾稻基地面积达700亩，当前日产量仅200余斤，随着生长周期推进，预计四月底至五月初将迎来小龙虾上市高峰，日捕捞量可达2000至3000斤。

据悉，这700亩虾田采用“虾稻轮作”生态模式：春季养虾，七月排水后种植中稻，实现“一水两用、一田双收”。该模式依托当地地势平坦、水源充沛的优势，通过龙虾排泄物为水稻提供天然肥料，水稻生长净化水质，形成绿色生态闭环。

“为了抢抓早市行情，我们在年前就加大了投入，通过加装底部增氧设备、调控水位等措施，为小龙虾营造了适宜的生长环境。”小龙虾养殖大户姜军明告诉记者。

崇阳县沙坪镇通过“合作社＋基地＋农户”模式，整合土地资源，统一供苗、技术指导，推动标准化养殖。码头村已推广虾稻轮作超过1000亩，土地流转为村民带来租金增收，管护、捕捞等环节更吸纳百余人就近务工，让小龙虾“游”出富民产业链。

随着气温升高，稻田沟渠中的小龙虾将加速蜕壳成长。村民与商户们对即将到来的“虾稻丰收季”充满期待：四月底至五月初，码头村不仅将以日均千余公斤小龙虾的供应量丰富市民餐桌，更将通过延长产业链、拓展农事体验，为乡村振兴注入澎湃动能。

记者：胡昊宇 特约记者：洪玲

一审：熊哲

二审：汪淑琴 熊晓辉

三审：全宗海