咸宁崇阳：春日“舌尖经济”让农户增收更有底气

仲春时节，幕阜群山绿意渐浓，咸宁崇阳大地一派生机盎然。从万亩雷竹林里破土而出的鲜笋，到茶园枝头吐露的嫩芽新茶，再到田间地头鲜嫩欲滴的时蔬野菜，一道道带着泥土芬芳的春鲜次第上市，不仅丰富了市民餐桌，更串起一条从田间到舌尖、从生产到文旅的特色经济链条，让春日“烟火气”转化为乡村振兴的增收底气。

作为生态资源富集的农业县，崇阳立足得天独厚的自然禀赋，深耕春季时令农产品特色优势，大力发展以春笋、春茶、特色野菜、菌菇等为核心的“春鲜经济”。在桂花泉镇等核心产区，万亩雷竹基地迎来采收旺季，村民们穿梭林间挖笋、分拣、装箱，新鲜竹笋经预冷保鲜处理后，快速销往武汉、长沙等周边城市，部分通过精深加工制成笋干、即食笋品，延长产业链、提升附加值。

茶园里亦是一片繁忙景象。茶农们指尖翻飞采摘头春嫩芽，依托全县近十万亩茶园基地，崇阳白茶、春茶等优质产品凭借上乘品质备受市场青睐，采茶、制茶、售茶全链条带动村民就近务工增收，小小茶叶成为春日里的“黄金叶”。与此同时，藜蒿、羊肚菌等特色种植同步发力，丰富了春鲜产品矩阵。

近年来，崇阳持续做强特色农业品牌，完善“合作社＋基地＋农户＋企业”利益联结机制，畅通生产、加工、流通、销售各环节，让春鲜产业从小众时令特产成长为富民强村的特色支柱产业。春风拂面，鲜货飘香，随着春鲜经济持续升温，一幅产业兴、农民富、乡村美的画卷正在徐徐铺展，为乡村全面振兴增添强劲动能。

特约记者：吴文君

一审：熊哲

二审：汪淑琴 熊晓辉

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