襄阳：腊八粥暖 年味正浓

今日农历腊月初八，我国传统腊八节。民间素有“过了腊八就是年”之说。在襄阳，人们熬制腊八粥、宰杀年猪、置办年货、观赏民俗表演，以丰富多彩的方式迎接腊八，年味日渐浓厚。

上午十一时，襄州区峪山镇金寨村村口，三口大锅热气蒸腾，腊八粥、包子、艾草蛋香气四溢。50余位留守老人和福利院孤寡老人齐聚一堂，等候这碗暖意融融的“腊八饭”。

“我们早上六点就开始备料，七点开熬，慢火炖了四五个小时。就像咱们过日子，得慢慢‘熬’，日子才能越过越甜。”金寨村四组干部汤祖义一边搅动粥锅一边说。

据悉，金寨村自2023年引入农文旅项目后，村貌焕然一新。村民通过入股分红、就地务工、自主经营（如开办民俗馆、采摘园等）多种方式增收。为让周边乡亲共享发展成果，村民自发捐献自产的糯米、花生、黑豆等八样食材，在村口精心熬制腊八粥分送众人。“村里照顾周到，这饭比自家做的还香！”村民陈义英老人笑着称赞。

与此同时，枣阳市马家营旅游区内，“土味杀猪宴”热闹开场，将腊八节日气氛推向高潮。游客不仅能观摩传统年猪宰杀过程，亲手制作香肠、血豆腐等年货，还能在热气腾腾的“庖汤宴”上品尝最新鲜的农家菜。现场提供的土猪肉礼盒和可预订配送的特色年夜饭套餐，备受市民青睐。

“以前杀猪主要是亲戚朋友聚一聚。现在可不一样了，城里人专程开车来订肉、吃饭、体验。光这半个月，我卖土猪肉和香肠就多赚了好几千元。”当地居民方瑞喜上眉梢。

除了美食体验，划旱船、扭秧歌、舞龙等民俗互动活动让游客沉浸式感受传统年味，活动热度将持续至正月十五，已有许多市民预约周末及春节档期。“我们从江西过来，专门来体验这地道的‘杀猪宴’，味道好，氛围浓，打算多住两天，感受乡土人情。”游客祝云辉表示。

马家营旅游区巧妙融合独特民俗与市民体验需求，将互动参与作为核心，成功探索出一条特色乡村振兴路径。

“如今不仅猪肉、宴席畅销，连带村民的蔬菜、鸡蛋、手工粉条等都成了抢手货。预计今年腊月，全村相关收入同比增幅将超50%。”枣阳市南城街道惠岗社区党委书记、居委会主任何庆功介绍，“下一步，我们将挖掘整理更多传统技艺和习俗，让乡亲们的生活像这杀猪宴的炉火一样，越来越红火。”

腊八至，年味起。从一碗汇聚温情的腊八粥，到一场带动消费的“土味”盛宴，传统节日正被赋予新的时代内涵，为乡村振兴注入勃勃生机。

（长江云新闻记者 李晓雨 襄阳融媒体中心记者 李旭东 通讯员 王佳 编审 廖云翔）