恩施宣恩：从家宴到文旅IP的升级

在恩施的青山绿水间，一场场热气腾腾的“土家刨汤宴”正飘香开席。这项杀年猪、宴亲朋的百年传统年俗，如今已从一家一户的团圆饭，演变为十里八乡共享、八方游客纷至沓来的文旅盛宴。

走进宣恩沙道沟镇，灶火熊熊，乡亲们正为一年一度的刨汤宴忙碌着。近年来，许多村寨自发组织集体团年，将家宴办成了连席的长桌宴。

村民 万秀华：这个猪都是现杀现吃，肉质鲜嫩、口感非常好。要过年了，一杀猪年味就出来了。

如今，这场乡土盛宴与乡村旅游紧密结合，形成了“看民俗、吃刨汤、购农产”的文旅动线，成为带动乡村消费升级的新引擎。

游客 张姝洁：一口苞谷饭，一口刨汤肉，真的非常满足。

（长江云新闻 宣恩台 吕晓云 牟彤 梁倩 黄庆）