襄阳枣阳:一碗酸汤藏乡愁 味道醇香暖人心
长江云新闻 2026-01-11 21:13:26
大冷天,荆楚各地有些什么特色美食,既好吃又暖胃,一起去看看。
在襄阳枣阳市新市镇东李湾村,农户胡文兰正在她的小院厨房里,娴熟地做着枣阳酸汤。她用自家摊的鸡蛋皮、粉皮打底,配上鸡杂、黄花菜、木耳熬煮,酸香开胃,十里八乡的人都爱喝。
襄阳枣阳市新市镇东李湾村村民 隗腾飞:每次从外面回来第一件事,就是喊家里人给我们做一碗,这热乎乎的酸汤喝上一口啊,胃特别舒服。
在枣阳新市镇政府食堂里,午餐时间,一碗热乎的酸汤端上桌,成了大家的“标配”。
襄阳枣阳市新市镇政府食堂厨师 李爱国:全身都感觉暖乎乎的,疲惫劲儿也跟着散了。
在杨垱镇星舟驿站酒店内,一场热闹的婚礼正在举行,酸汤作为宴席上的压轴主角,刚端上桌,就被宾客们争相舀取。
襄阳枣阳市杨垱镇星舟驿站酒店负责人 聂俊芳:每到重大节日,我们这儿有很多包席的,尤其是枣北酸汤,可以说好多人都来点。
(长江云新闻记者 李晓雨 枣阳台 邱佳 刘远航)
责任编辑 程艺畅

融媒体平台建设服务
长江云新时代文明实践平台

大数据舆情中心

