寻味湖北土特产 | 苦黄连种出“甜日子”

恩施利川，中国生态黄连之乡，这里的黄连产量占全国六成以上。昔日深藏大山的土特产，如今正经历一场从“苦”到“甜”的产业变革。

在利川市建南镇的林下，连片的黄连郁郁葱葱。药农王宗连和乡亲们正忙着采挖。对他们来说，这味苦药材，是生活的盼头。

恩施州利川市建南镇丰竹坝村 药农 王宗连：今年黄连收入接近6000斤左右，今年价格360元一公斤，还是算可以。

利川黄连，形似鸡爪，药效好，自古就是贡品。但长期以来，病虫害是困扰药农的一大难题。如今，科技带来了转机。

湖北省农科院药用植物栽培室主任 研究员 游景茂：制定了湖北省第一个黄连主要病害生物防治技术规程，基本上黄连白绢病防效达到了60%以上，对药材的一个品质也有一个显著的提升。

技术破题后，如何让千家万户的种植更规范？今年9月起，利川推行“四个统一”的闭环管理：统一种苗、统一农资、统一标准、统一收购。小农户，就这样抱团融入了大产业。

恩施州利川市建南镇经发办工作人员 吕碧权：对土壤改良和对老百姓的种植习惯进行一个规范，对黄连的产量能够提升20%左右。

光种得好还不够。如果只卖原材料，利润的大头终归不在山里。利川人开始向产业链深处要效益。当地药企引入5G和自动化生产线，实时监控生产，损耗和成本大幅下降。

湖北香连药业有限责任公司 质量保证部负责人 彭科云：作为以黄连系列产品为主导的中成药生产企业，我公司含黄连原料产品国药准字批文8个，其中香连片为全国独家产品，现销量已近3000万。

如今的利川黄连，已不再仅仅是药材，它被制成牙膏、面膜、养生香，身价倍增。“利川黄连”的区域公用品牌也越来越响，目前综合产值近14亿元。当地还计划通过选育新品种、开发黄连花茶等新产品，进一步挖掘价值，让这份“苦产业”持久地“甜”下去。

（长江云新闻记者 李亚敏 邹兴程 利川台 王勇超 雷帆）