非遗苕糖 一口甜香藏匠心
长江云新闻 2026-01-10 22:27:04
冬日时节,在湖北恩施巴东县村民王芳家的作坊里,香气四溢。世代传承的苕糖制作技艺,是巴东非物质文化遗产的重要组成部分,这门源自北魏《齐民要术》中醴酪工艺的手艺,在柴火与铁锅交相辉映中,散发出醇厚香甜,也映出王芳家生活的甜蜜滋味。
巴东台:阙晋伟 黄华 编辑:沈婷
责任编辑 严泉泉
冬日时节,在湖北恩施巴东县村民王芳家的作坊里,香气四溢。世代传承的苕糖制作技艺,是巴东非物质文化遗产的重要组成部分,这门源自北魏《齐民要术》中醴酪工艺的手艺,在柴火与铁锅交相辉映中,散发出醇厚香甜,也映出王芳家生活的甜蜜滋味。
巴东台:阙晋伟 黄华 编辑:沈婷