宜昌五峰：从“卖茶叶”到“卖体验” “碳”寻茶旅新路径

冬天，本是乡村的“农闲季”，如今却不断成为文旅体验的新“增长季”。冬季茶树正值休眠期，湖北茶产区陆续封园，茶叶生产交易进入淡季。而在“中国名茶之乡”——宜昌市五峰县，不是采摘季，茶产业却出现“淡季不淡”，这是为什么呢？来看今天的长江关注。

天气虽冷，位于湖北西南茶叶市场的五峰茶体验店却暖意融融，顾客们悠闲小聚，手捧各式茶饮，散发出淡淡茶香。

湖北台记者 张琼：啤酒是以大麦芽、酒花以及水为主要原料酿制，而在宜昌五峰这家茶饮店，红茶、毛尖等这些大家熟悉的茶叶品种，也能制作出啤酒的口感，而且不含有任何的酒精成分。像这样的新式茶饮，吸引了年轻人的消费热情。

消费者 周向铅格：我第一次喝这种用茶做的啤酒，很新鲜，在冬天这种（室内）温暖的环境下很干燥，喝一杯这种茶啤很爽口，我看到这里有写，喝一杯茶可以减少碳排放，我觉得这是一件非常有意义，而且有参与感的事情。

作为湖北茶叶大县，宜昌市五峰县茶叶年产量超3万吨。近年来，在湖北省“茶十条”等政策下，五峰大力实施茶叶品质提升行动，生态低碳茶基地达1.57万亩，为了给茶友带去更好的服务，当地打造“五峰茶体验店”等新型消费空间，以现代化、沉浸式体验吸引更多消费者。

消费者 曲荻：她们教我做了一杯薄荷奶绿，互动性很强、体验感很足，然后情绪价值也很到位，很适合年轻人过来打打卡拍拍照。

湖北长茗供应链有限公司五峰茶体验店店长 黄翠：一共有十几个品类，包括我们的轻乳茶、果茶、养生茶、啤啤茶，80%以上的话都是来自于我们生态茶园的原料，会更健康，喝一杯五峰茶可以减30克碳排量，试营业三四天的时间，过来打卡的人就超过了1000人。

在五峰，同样场景热闹的还有“不服老”的老茶厂。五峰精制茶厂曾是全国有名的红茶制造厂，拥有近百年历史，当地充分利用茶厂原有建筑及设施的内部空间做永久性展示，变身文旅新景点。今年，馆内创新推出以制茶为主题的沉浸式演出《一叶芳华》，每逢节假日，吸引了众多游客前来打卡，特别是宜张高速全线通车，湘鄂两地打破了山水阻隔，五峰成功融入“三峡—张家界”黄金旅游线路。

游客 汪威：非遗与表演结合非常好，仿佛把我们一下子就拉回到了那个80年代，感受当时制茶工人的热情，近距离体验到了五峰的茶文化。

张家界中谊国际旅行社有限公司市场部总经理 吴金龙：我们把整个产品打包，做成值得往市场去推广的精品线路，计划2026年的话，从全国各地输入人数应该会达到5万人次。

眼下，茶园变景区、茶厂变展厅、茶农变导游，成为五峰打造茶园的新玩法，今年前11月，全县共接待游客499.6万人次，同比增长27%，实现旅游综合收入47.38亿元，同比增长31.32%。

宜昌市五峰县农业农村局党组成员、副局长 邹寿天：我们将持续做好“茶叶+”融合发展文章，以一片绿叶为纽带，从茶叶的生态种植、拓展到研学、科技、文旅深度融合，推动茶园、茶厂景区化升级，培育研学旅行、生态康养、古树茶认养等新业态，不断延伸产业链，提升附加值，扎实推进兴业、强县、富民一体发展。

（长江云新闻记者 郑莉莉 张琼 五峰台 望鹏飞 宋邹露 通讯员 胡鹏 李智 编审 蔡琛）