健康小贴士 | 柿子好吃可不要贪吃！专家：不当食用易引发胃肠不适

医生提醒，柿子虽然好吃，可不要贪吃，以免引发胃肠不适。

当前市场上柿子品类丰富，软柿、脆柿、冻柿等应有尽有。医生介绍，柿子含有的鞣酸、果胶等特殊成分，不当食用易引发胃肠不适。

黄冈市人民医院消化内科主治医师 林兰：柿子中含有大量鞣酸，空腹状态下，会与胃酸、胃内蛋白质结合形成胃柿石，导致腹胀、腹痛甚至呕吐。

柿子的含糖量较好，尤其是糖尿病患者等重点人群，过量食用会影响身体状态，需严格控制摄入量。

黄冈市人民医院内分泌科主治医师 王莎：柿子含糖量约14%—16%，且多为葡萄糖、果糖，升糖速度快，糖尿病患者、糖耐量异常人群及肥胖人群需格外谨慎，健康人群每日食用也不超过2个，避免热量和糖分摄入超标。

除此以外，儿童和老年人的身体机能特殊，消化和吞咽能力相对较弱，食用柿子时面临的风险更高，需针对性规避。除了禁忌人群，食用方式也直接影响健康。专家建议，选择完全成熟的柿子，食用后及时用温水漱口，避免糖分和鞣酸腐蚀牙釉质。

（长江云新闻 黄冈台 编辑 谢宝莹 责编 李媛 编审 王强）