恩施鹤峰：打造“稻蟹CP”生态养殖新模式

在恩施州鹤峰县下坪乡堰坪村的稻田里，清水大闸蟹与水稻构成“CP”组合。返乡能人李丰臣，将源自阳澄湖的养殖技术带回武陵山区，成功打造出“稻蟹共生”生态养殖新模式，让深山“蟹田”焕发出乡村振兴的蓬勃生机。

近日，鹤峰县新农人李丰臣打造的“稻蟹共生”基地正式开园，不少游客慕名来体验“捞螃蟹”的乐趣。

46岁的李丰臣曾是国企职工，经过深入考察，2024年，他回乡创业，在堰坪村开启“稻蟹共生”生态养殖新模式。

创业之路并非一帆风顺，去年，李丰臣在改造水塘时，遇到暴雨季节，新建的水塘出现漏水，3万只蟹苗几乎全部逃走。面对几万元的蟹苗损失，李丰臣没有气馁，他认真总结养殖经验。今年，他对蟹塘配套设施进行升级，增设水泵和蓄水池来应对干旱，加固排水口，防止螃蟹逃走，修建防洪堤坝，为螃蟹营造安全舒适的生长环境。如今，他养殖的清水大闸蟹肉质鲜美、品质优良，深受消费者喜爱，堰坪村依托大闸蟹养殖也迎来农旅融合发展的新契机。

下一步，李丰臣打算融合亲子抓蟹、山地自行车、乡村餐饮等多种业态，打造集稻蟹生态养殖与休闲观光于一体的综合性生态园。践行“养好一只蟹，带活一片村”的初心愿景。

（来源 垄上行 鹤峰台 编辑 胡艳 舒畅 编审 许蓓 监制 赵业勤）