咸宁嘉鱼：“现采直供+冷链护航” 守护舌尖上的新鲜

初冬时节，素有“中国甘蓝之乡”美誉的湖北咸宁嘉鱼县，甘蓝、大白菜等时令蔬菜陆续成熟批量上市。当地创新采用“现采直供+冷链运输”模式，让带着田间露珠的新鲜蔬菜，数小时内便可直达武汉、长沙等城市，更能远销西安乃至全国多地，精准锁鲜的同时，畅通了农产品上行通道。

连日来，天刚蒙蒙亮，嘉鱼县多处蔬菜种植基地便一片生机盎然。菜农们穿梭在整齐的田垄间，熟练地采收、分拣、打包新鲜水灵的甘蓝与大白菜，田间地头一派繁忙的丰收景象。

嘉鱼县依托本地农业企业构建起集种植、种苗培育、冷链物流及科技研发于一体的产业体系，打造规模化蔬菜种植基地，推行甘蓝、南瓜等品种的四季循环种植模式，实现全年蔬菜稳定供应。为破解蔬菜保鲜及远距离运输难题，当地近年来着力构建高效冷链物流体系，蔬菜从田间采收后，即刻由冷链车全程“护航”直送目的地，从源头锁住新鲜。

“物流是蔬菜锁鲜的关键环节。”当地农企湖北金润农业发展有限公司副总经理张建建介绍，依托成熟的冷链体系，嘉鱼蔬菜4-5小时可送达长沙，24小时内便能直达西安，让远方消费者同步品尝到“田间刚摘的新鲜”。

冷链物流解决了“锁鲜”痛点，“产品直供”则打通了产销壁垒。当地通过与大型商超、生鲜电商平台及社区团购建立直接合作关系，省去中间流通环节，实现“头天在田里，次日到篮里”的高效配送，既保障了种植户的收益，也让消费者享受到性价比更高的新鲜蔬菜，实现产销双方共赢。

作为湖北省蔬菜产业核心产区，嘉鱼县蔬菜种植规模持续扩大。今年全县蔬菜播种总面积达46万亩，预计产量137.8万吨，产值将超60亿元，产业集群效应显著。

近年来，嘉鱼县持续发力农产品供应链平台建设，中农储智慧农博城等重点项目相继建成投用，全县蔬菜冷链仓储能力已突破50万吨。完善的供应链体系为蔬菜远销奠定基础，目前嘉鱼蔬菜已出口至全球60多个国家和地区，“中国甘蓝之乡”的品牌影响力不断提升。

云上嘉鱼报道（全媒体记者：卢建）

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