鄂州“鱼米之乡”闪耀湖北农博会：一条武昌鱼的“破圈”之旅

在2025年湖北省农业博览会的热闹现场，鄂州展区以“百湖之市，鱼米之乡”的鲜明形象，成为全场瞩目的焦点。11月29日，武汉国际博览中心内人流如织，鄂州市携35家优质农业企业、90多种特色农产品集中亮相，不仅为这场省级农业盛会注入了浓郁的鄂州风情，更铺开了一幅从田间地头、湖中渔场走向全国乃至全球市场的现代农业画卷。

美食为媒，鄂州味道引爆舌尖盛宴

走进A馆鄂州展区，试吃活动现场人头攒动，香气四溢。武昌鱼系列产品、涂镇蓝莓、沙窝豆丝、沼山胡柚、谢埠千张等“梁湖良品”甫一亮相，便迅速“火出了圈”。小玲珑武昌鱼丸凭借其鲜嫩口感，半天之内销售一空，当天紧急补货200余斤仍供不应求。“第一单，优惠卖给您了！”——特制袋中游动的鲜活武昌鱼，以其“活鱼到家”的创新模式，刚摆上柜台就被眼疾手快的顾客抢先纳入囊中，生动展现了鄂州农产品强大的市场吸引力。

这些令人垂涎的食材，不仅是餐桌上的美味，更是鄂州农业品牌化发展的结晶。“沼山胡柚”已成功列入国家地理标志保护产品名录；其深加工产品蜂蜜柚子茶荣获“湖北省名牌产品”，胡柚果脯入选“湖北省严选好物产品”。同样熠熠生辉的还有梁子湖畔的蓝莓产业：湖北碧绿农业有限公司的蓝莓果汁、果干、原浆等产品，以及鄂州市梁子湖白龙有机农业科技开发有限公司的蓝莓系列产品，接连斩获中国武汉农博会金奖，用实力证明了鄂州农产品的卓越品质。

产业为基，科技赋能勾勒发展蓝图

美食的背后，是鄂州农业坚实的产业基础和前瞻性的战略布局。鄂州市委副书记朱其敏在农博会上描绘了武昌鱼产业的宏伟蓝图：“武昌鱼馆将呈现武昌鱼如何通过科技研发、生态养殖和航空物流，实现育好种、养好鱼、卖好价，2025年全产业链产值将突破200亿元。”他进一步透露，2026年，鄂州将以湖北武昌鱼产业研究院为基石，着力建设全国无肌间刺武昌鱼苗种繁育供应中心，通过科技创新攻克产业痛点，提升消费体验，为这条千年名鱼注入新的科技内核。

鄂州市农业农村局负责人表示，此次300平方米的鄂州展馆，是展示鄂州特色农业成果的绝佳平台。“我们将勇担使命，奋发有为，在打造新时代‘鱼米之乡’、筑牢支点建设‘三农’底盘中展现作为。”这铿锵有力的话语，道出了鄂州农业迈向高质量发展的决心与信心。

品牌引领，“鄂州好物”走向广阔天地

以农博会为窗口，鄂州的特色农产品正加速从区域性品牌成长为享誉全国、走向世界的“荆楚优品”乃至“中国名片”。其中，武昌鱼的表现尤为亮眼。这张游弋于历史与文化长河中的鄂州名片，今年以来频频活跃于全国性舞台。依托鄂州花湖国际机场的航空物流优势以及先进的保鲜技术，武昌鱼、小龙虾、螃蟹等农产品都实现“一夜鲜达全国”。

一系列沉甸甸的荣誉见证了其品牌建设的突破：成功入选中国农业品牌目录；登顶2024年中国地理标志农产品（水产）区域公用品牌声誉百强榜单淡水鱼类品牌榜首；被农业农村部纳入2025年全国农业精品品牌培育计划；荣获水产地理标志区域公用品牌博览会金奖。这些成就，标志着武昌鱼已从一道地方特色菜，跃升为代表湖北、代表中国的高品质水产品牌，其“游”向世界的步伐愈发坚定。

乘势而上，融入大局共筑“鱼米之乡”

本次湖北农博会以“打造新时代鱼米之乡”为主题，规模空前，近2000家企业参展，展示面积达6万平方米。它不仅是一个展示平台，更是一个强大的产销对接和产业交流枢纽。全国大型采购商、知名电商平台、直播机构的深度参与，为“鄂州好物”提供了走向更广阔市场的黄金通道。

鄂州农业，正凭借其独特的资源禀赋、不断完善的产业链条和日益响亮的品牌声誉，在湖北省乃至全国的农业版图中占据着越来越重要的位置。从展会上人头攒动的试吃区，到规划中产值百亿的产业链；从荣获的一项项权威认证，到布局全国的销售网络——鄂州，这座“百湖之市”，正在用实力诠释新时代“鱼米之乡”的丰富内涵，让更多的“鄂州好物”香飘万家，驰名中外。

（长江云新闻记者 苏潇 艾思航 编审 冉涛）