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长江云

今晚7点!38支队伍集结完毕,药膳巅峰对决一触即发

长江云新闻  2025-11-28 09:00:15
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今晚7点

湖北省首届药膳大赛决赛即将开幕

此刻

来自全省各地的38支参赛队伍已整装待发

这场兼具速度、匠心与专业度的比拼

不仅有硬核赛制拉满紧张感

更有重磅荣誉等你来见证

【赛事信息】

活动时间:11月28日(周五)19:00

活动地点:武汉商学院大学生中心

直播平台:长江云新闻客户端、湖北广电大健康视频号、十大楚药视频号

⬇️扫描活动海报二维码即可同步观看⬇️

【赛事规则】

本次大赛38支队伍分两批进场比拼,每支参赛队伍进入厨房,从荆楚道地食材的处理、药膳药材的精准配伍,到火候的细微调控、成品的精致装盘,全流程独自作战。更关键的是,选手需在短短1小时内,高效完成两道药膳作品,既要兼顾药性与风味的平衡,又要凸显楚地食养特色,每一步都得精准高效,半点不敢耽搁。

待选手争分夺秒完成作品,工作人员会第一时间将药膳小心送至评审间,避免鲜味流失与外界干扰。评委将围绕“药性科学、楚味正宗、工艺精湛、适口性佳”多维度细致品鉴打分,最终遴选出“湖北省十大药膳”,并同步颁出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖项,让每一份匠心都能收获应有的认可。

责任编辑 包令晖
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