长江云

湖北枝江：瓜蒌全链赋能，让 “枝头鲜” 变 “袋中香”“乡村旺”

云上枝江 2025-11-24 17:27:57

分享到：

初冬时节，步入枝江市董市镇的瓜蒌种植基地，只见藤蔓间缀满金黄的果实，村民们正忙碌地采收。这片昔日的普通农田，因瓜蒌产业的蓬勃发展，焕发出勃勃生机。

“以前种地靠天吃饭，收入没保障。如今把土地流转给合作社，不仅有租金拿，我还在基地干活，一天能挣一百多块钱，年底还有分红，一年算下来能多挣两三万元！”村民邓正芹脸上写满了喜悦。这份“多重收入”，正是董市镇全力打造瓜蒌全产业链结出的硕果。

近年来，董市镇将瓜蒌产业作为重点产业发展，逐步形成从种苗选育、标准化种植，到现代化加工、品牌化销售的全产业链体系。通过“合作社+基地+农户”的模式，将分散的农户组织起来，实现规模化发展。

“我们统一供种苗、教技术、保底收购，彻底打消村民顾虑。”润禾合作社负责人李先喜介绍，目前合作社种植面积达800亩，带动周边20多户农户参与。“去年我们吸纳了10多名村民长期就业，发放劳务工资超过50万元。”

在五岭村今年投产的宜昌市钜锋天成农业发展有限公司的加工厂房里，新采摘的瓜蒌经过清洗、取籽、烘炒、包装等一系列工序，变成一袋袋香气扑鼻的瓜蒌子。工厂负责人薛晓琴抓起一把刚炒制好的瓜蒌子介绍：“我们投入500多万元引进了自动化生产线，目前配备了3间烘干房、1台大型烘干机、1套筛选设备、2台全自动包装机和3个冷库，日加工鲜果能力达20万斤。这不仅提升了产品品质，也延伸了产业链，让附加值更多留在本地。”

她还特别介绍了旗下“董滋味”品牌瓜蒌子的产品体系：“我们开发了三大系列产品，且采用‘三炒三晾’传统工艺结合现代控温技术，确保每一颗瓜蒌子外壳酥脆、内仁饱满。”

目前，董市镇成功打造了“董滋味”区域公用品牌，并与枝江本地品牌“枝滋有味”等建立稳定供货关系，让小小瓜蒌子走向更广阔的市场。据介绍，“董滋味”瓜蒌子在枝江本地“枝滋有味”超市上市首月销量突破3000袋，复购客户中因“枝江董市镇农家好物特色”首次尝试的占比高达65%。

近年来，董市镇坚持以党建为引领，组织村党支部书记赴安徽、山东等地考察学习，选定瓜蒌作为特色产业，在五岭村、金龙村等8个村试点种植，形成“一次种植、五年受益”的可持续发展模式。“经测算，每亩地第1年固定资产投资4000元左右，后期每年管理投入2000元左右，每年瓜收入大约4800元，5年瓜根收入8000元以上，折算下来5年年均纯利润约3500元/亩左右。”董市镇党委委员、副镇长李金龙说。