湖北谷城：千亩藕塘迎丰收 “水中珍品”铺就乡村振兴路

立秋过后，莲藕进入采收旺季。近日，在湖北省谷城县庙滩镇张庄村的千亩藕塘里，藕农们正忙碌地采挖一根根雪白的莲藕，脸上洋溢着丰收的喜悦。莲藕的丰收不仅鼓起了村民的“钱袋子”，更成为张庄村推动乡村振兴的特色富民产业。

走进庙滩镇张庄村，藕塘边机器轰鸣，一片繁忙景象。身穿防水服的村民们手持高压水枪，熟练地在泥塘中探寻莲藕的踪迹；一旁，几名工人正弯腰搬运刚出塘的鲜藕，准备装车发往市场。

挖藕工人说：“在这打工一年几乎不耽误，全年都在干活。挖藕的时候一天能挣四五百元工钱，平时做些池塘管理等活，一年挣的钱比在外面打工还多些。”

庙滩镇张庄村地势平坦、水源充足、土质肥沃，有种植莲藕的天然优势。过去，村民多以种植稻谷和小麦为主，收益有限。2019年底，村里引进了外地经验丰富的种植户，通过“村委会+农户+合作社”的模式流转土地，莲藕产业迅速壮大，成为村里的支柱产业。

莲藕种植户文小飞说：“我们莲藕主要供超市，顾客可随意挑选用着炖汤、清炒，像这后面的藕巴还可用来炸些藕夹、藕丸子之类的，基本上不愁销。”

在张庄村的千亩藕塘里，一根根莲藕从田间地头走向百姓餐桌，不仅满足了市场的多样需求，更串联起了一条强村富民的产业链。这一“水底珍品”正为乡村振兴注入源源不断的活力。

谷城县庙滩镇张庄村党支部书记张国兵说：“莲藕产业已发展成我们村强村富民的重要产业，不仅成功解决了十几位村民的稳定就业，让他们得以在家门口获得年均2万元的收入，有效改善了家庭生活条件，还通过土地流转，参与种植与加工等方式，持续壮大了村集体的经济收入。”

丰收的喜悦还萦绕在藕塘，张庄村对产业未来的规划已然绘就。在现有产销两旺的坚实基础上，村里正谋划为莲藕产业注入新的发展动能，推动这条富民产业链延伸。

“为了有效延伸莲藕产业链，下一步，我们将重点发展莲藕深加工，计划引进现代化生产线，将优质莲藕加工制作成藕粉等系列产品，提升产品附加值 ，并通过产业化经营模式，建立稳定的利益连接机制，切实拓宽农民的增收渠道，助力乡村产业振兴。”张国兵说。

记者：蔡阳 通讯员：丁诗鸿  杨梦婷

一审：翟竞

二审：张文涛

三审：陈声权