洪湖清水蟹上市！“产供销寄”一体化“蟹”行天下

11月18日，2025“洪湖清水”螃蟹嘉年华暨顺丰产销推介会在洪湖举行。本次活动以“一湖清水 一方好蟹；蟹行天下 顺丰鲜达”为主题，在展现洪湖大闸蟹丰收喜悦的同时，聚焦于打通从“湖中”到“手中”的最后一公里，着力构建完整的“产、供、销、寄”一体化现代供应链体系。

在洪湖金湾养殖基地，随着首笼螃蟹的出水，今年洪湖清水蟹的销售季正式开启。来自滨湖大口合作社养殖户的文伙祥养殖了100亩的螃蟹，他笑着告诉记者，今年的水质变好了，养殖的螃蟹规格也比以往的大，产量效益都有所提高。

洪湖螃蟹养殖户文伙祥表示，今年的螃蟹规格比以往的更大，往年的规格平均是2.7-2.8两，今年的规格大概平均在3.4-3.5两左右，预计今年的产量在24000斤，往年都是17000-18000斤左右。

物流保障是螃蟹销售的生命线。为此，顺丰今年在洪湖产区增设了多个临时直发揽收点，确保螃蟹“出水即发货”。在包装上，采用“防刺穿保温箱+低温冰袋”的专业组合，让螃蟹在运输途中进入“冬眠”状态。湖北顺丰特色经济业务闸蟹项目负责人吴荣斌介绍到，今年顺丰通过前端乡镇的产地和水产市场设置大闸蟹临时揽收点，第一时间协助客户打包发运，然后规划冷藏车直发武汉。早上在洪湖捕捞的大闸蟹，晚上就能端上武汉市民的餐桌。依托鄂州花湖机场的顺丰全货机能力，实现全国两百家城市的次日达。同时，顺丰推出了绿色闸蟹专属识别外物包装，强化中专环节的快件识别、优先中专、优先派送，保障每一分鲜美速达。

闽洪水产批发市场有限公司总经理林小雨表示，洪湖的螃蟹在早几年是以批发为主，自从跟顺丰合作之后，助力农户的大闸蟹它走向全国人民的餐桌，能保证48小时的能达到全国，大部分城市是24小时就能达到。

活动现场，洪湖市闽洪水产、湖北省直播电商协会与顺丰集团共同签署了原产地助农带货战略合作协议。与此同时，多位网红达人在现场搭建的直播间里进行实时带货，通过线上秒杀、福袋互动等方式，将活动现场的热度直接转化为销售数据。

（长江云新闻记者 温少海 何进 洪湖台 邓敏）