咸宁赤壁青砖茶“避重就轻”领跑新赛道

赤壁青砖茶历史悠久，过去为了方便长途运输，一块青砖茶重达好几斤。如今，咸宁赤壁青砖茶不再是一块笨重的“板砖”，它变得越来越轻、越来越时髦，正用新的味道、新的形式拥抱消费者。

新街口“洞茶古今”茶饮店是赤壁青砖茶今年创立的新茶饮品牌。店里打造的爆款奶茶“青砖白露”采用法式中国风的包装设计，一经推出就吸引了不少年轻人前来“打卡”。

“一天单品能卖到两三百杯，后续会在青砖茶的基础上，推出果茶系列。”洞茶古今新街口店店长小周介绍。

“轻量化”转型正成为赤壁青砖茶的共同探索。咸宁48家青砖茶企业抱团发展，打造公用品牌，联手创新产品，目前已开发出茶饮料、茶食品、茶医药、茶日化等300多种新产品。比如羊楼洞茶业公司新研发的桂花青砖茶，巧妙融合两大非遗文化，成功圈粉中老年群体。

“通过多次实验和调整，我们确定了最佳的配比和融合工艺。该工艺既保留了传统砖茶的风味，又赋予了产品桂花独特的清新香气，这种传统与现代的激情碰撞，让桂花青砖茶成为一款兼具独特文化内涵与市场竞争力的产品。”湖北青砖茶产业发展集团有限公司、羊楼洞茶业股份有限公司技术总监邵强介绍。

韩国驻武汉前总领事夫人李彩庆说：“喝青砖茶感觉很舒服，我想带回去送给韩国朋友，让他们了解青砖茶、爱上青砖茶。”

集合更多力量助力青砖茶的“瘦身”转型，赤壁市每年财政列支青砖茶产业发展专项资金达3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还联合高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新产品。赤壁市还搭建线上线下结合、直销零售互补的营销网络，300多个销售宣传窗口分布全国各大中城市。

赤壁市农业农村局农村产业发展中心主任舒湘林表示：“我们将着力抓好国内、国际两个市场拓展，推进赤壁青砖茶供应链平台建设，主动融入‘一带一路’倡议；组织企业参加‘沿海行、边疆行’活动及广交会、进博会、茶博会等展销会，推动更多茶产品搭载‘中欧班列’；建立‘公用品牌+企业品牌’线上平台，推进线上直播带货，鼓励和支持企业全面布局线下品牌形象店，让青砖茶的美誉度、知名度进一步提高。”

赤壁融媒体记者 丁铮铮

湖北台记者：阴志维

一审/编辑：李淑岚

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