谁是最强“工匠”？随县特色选手同台秀绝活

11月4日，随州市随县澴潭镇油茶文化公园化作竞技舞台。第六届“随县工匠杯”职业技能大赛火热开赛，150余名技能好手在这里展开一场匠心对决。

香菇种植区，选手们手法精准——接种、筛选，每个动作都凝聚着日常深耕的熟练；烹饪赛区则香气四溢。以山茶油、香菇为材，大师们颠勺翻炒，一道道特色佳肴接连出锅。神农国际大酒店刘虎介绍他的创意：“我们将编钟文化与美食融合，创作了‘香菇龙金鲍鱼’。”面点区同样精彩，师傅们巧手揉捏，创意造型引得观众赞叹连连。

“参加比赛特别开心，要保持平常心争取好成绩。”香菇种植选手谌勤笑着说。

裁判员黄天骥指出：“‘随县香菇种植工’是湖北省十大劳务品牌，通过比赛和培训，我们正推动这个品牌和整个产业不断发展。”

长江云新闻记者从现场获悉，此次大赛设置香菇种植、中式烹饪、中式面点等项目，紧密对接随县产业特色和市场需求。如今，随县每年开展职业技能培训2000余人，新增技能人才500人。“随县工匠杯”历经六载积淀，已成为技能人才成长的重要平台。

（长江云新闻记者 张燃 周科屹 通讯员 章政 张煜婕 编审 雷少军）