荆门钟祥：从田间到车间 “豆”志昂扬

金秋时节，荆门钟祥市30余万亩大豆迎来丰收。作为全省大豆种植主产区，钟祥通过龙头企业带动，推动豆腐产业向品牌化、创新化发展，形成从种植、加工到销售的全产业链模式。

上午10点，钟祥市同舟农作物种植合作社已是车来车往，不少农户开着农用车前来交售新收的大豆。柴湖镇中干桥村村民杨富洲今年种植了10多亩大豆，尽管距离合作社较远，他仍选择把豆子运到这里销售。

荆门钟祥市柴湖镇中干桥村村民 杨富洲：这里价钱比较高点，价钱在个两块四五﹑ 两块五六，搞个七八百块到千把块。

同舟合作社位于钟祥市旧口镇。该合作社理事长罗刚不仅自己种植1100多亩大豆，还通过统一品种、技术指导和订单收购，带动周边农户共同发展。不仅如此，今年以来，旧口镇政府免费为农户发放大豆根瘤菌剂2.7万亩，并积极开展密度试验、品种对比试验等农业科技推广，助力大豆提质增产。

荆门钟祥市同舟农作物种植合作社理事长 罗刚：让老百姓跟我们一起种大豆，可以多卖一点钱。

除了为农户提供技术支持外，豆制品加工企业也在豆制品深加工领域持续发力。钟祥市石牌镇依托“石牌豆腐郎”的传统品牌优势，大力发展豆制品精深加工。目前全镇有豆制品加工企业12家，年加工大豆能力超10万吨。在石牌镇的这家豆腐生产车间，新投产的全自动生产线正高速运转，工人们正在将生产好的豆粉托运到成品车间，准备装车。

湖北豆旺农业科技集团有限公司生产厂长 王德贵：我们今年投入2000多万元引进了全自动化生产线，每天消耗大豆30到50吨。

从田间到车间，从作坊到工厂，钟祥大豆产业链正在不断延伸。目前，全市豆制品加工产业年纯收入超10亿元，带动就业5万余人。

荆门钟祥市农业农村局党组成员、农技推广中心主任 郑家宏：下一步， 我们将继续优化种植结构，推广高产优质品种，建设10个万亩大豆示范基地，同时支持企业研发豆乳﹑ 豆渣膳食纤维等高端产品，推动产业链向大健康领域延伸。

长江云新闻记者 王飞 李成汉

钟祥台 王超华 任凯