占全球份额30%的鱼子酱产自清江岸边鲟鱼谷？一起跟随镜头探秘万吨鲟鱼的“陆上新家”

世界鲟鱼看中国，中国鲟鱼看清江。

得益于长江重要支流清江得天独厚优良水质，随着鲟鱼养殖技术的不断突破，中国已成为全球最大的鱼子酱生产国之一。2024年，仅宜都就占据全球鱼子酱生产份额的30%，是国际中高端鱼子酱的重要供货地。

今年，武汉大学、三峡大学和中国三峡集团公司联合承办的第十届世界鲟鱼养护大会将于10月19日在湖北宜昌举行，此次会议将利用一整天时间实地参观宜都鲟鱼谷，召开鲟鱼养殖论坛，交流全球鲟鱼养殖利用方面的最新成果。

好水养好鱼，好鱼产好籽。曾经的清江由于网箱养殖无序发展，加上投喂饲料和鱼类排便，清江一度“不再清”。

为贯彻国家关于长江大保护的理念，宜都秉持“拆网箱不拆产业”思路推动鲟鱼产业转型升级：2016年，国家为长江生态环境划出红线，清江流域全域禁止网箱养鱼；2017年，最后一尾鲟鱼被起吊上岸，网箱全部清退完毕；2018年，全球首个室内工厂化鲟鱼养殖基地建成投产，鲟鱼上岸住上“新家”；2024年，宜都鱼子酱年产量突破100吨，产值达4.5亿元，产品远销迪拜、俄罗斯加拿大等国家。

一次毅然“搬家”，实现了从江河到陆地的绿色跨越，换来了生态与发展的双赢，写下了长江经济带高质量发展的鲜活注脚。

视频：陈思帆、骈齐震  文字：杨辉、陈思帆

（作品系武汉大学新闻与传播学院“行走长江 记录中国”实践成果，指导教师杨辉。）