家长群炸了！娃开学3大难题，这几个中医方子建议直接“照抄”！
开学第一天
家长群里就炸开了锅：
“我家娃又感冒了，咳不停”
“孩子吃饭像打仗，
半碗饭扒拉半小时”
“最近总揉眼睛，不会要近视吧”
……
别慌！让我们用中医密码，一次性解决三大开学季饮食健康核心问题，真正做到：防流感、护脾胃、明视力！
防流感：1粥1茶，筑牢免疫墙
杭州某小学三年级的乐乐，刚开学就被流感 “盯上” 了。高烧 39℃，浑身酸痛没力气，请假在家躺了一周。
妈妈带他看中医时才知道，假期里乐乐天天抱着冰可乐、炸鸡当零食，脾胃被 “折腾” 得虚弱不堪，免疫力直线下降，一到学校接触密集人群，病毒立马“趁虚而入”。
中医常说 “正气存内，邪不可干”，想让娃少遭流感罪，饮食上要抓准两个关键点：
补正气，强抵抗力
每天早餐给娃煮碗小米山药粥，小米温养脾胃，山药像 “脾胃小卫士”，帮娃把吃进去的食物转化成能量。尤其适合假期吃太多零食、脾胃弱的孩子，坚持 1 周就能明显感觉到孩子胃口变好、精神足。
① 小米 50g 提前泡 10 分钟，山药去皮切小块（约 30g），干莲子 10 颗去芯（怕苦可提前泡软）；
② 所有食材放入砂锅，加 500ml 清水，大火煮开后转小火煮 25 分钟，煮到粥浓稠、山药软烂即可；
③ 3 岁以下宝宝可把粥打成泥，大点的孩子可加 1-2 颗红枣（去核切碎）调味，少放或不放糖。
“抗寒小能手” 食材安排上
中医认为 “葱白通阳、生姜散寒、萝卜理气”，开学季早晚温差大，孩子不小心受凉、打喷嚏时，喝葱白生姜萝卜水能及时把寒气 “赶跑”，避免发展成重感冒。
但注意！这只适合风寒感冒（症状：流清鼻涕、怕冷、无汗），风热感冒（黄鼻涕、喉咙痛）别喝！
① 葱白 3 段（带须，须根别扔，药效更强）、生姜 2 片（去皮）、白萝卜 50g（切薄片）；
② 所有食材加 300ml 清水，煮 10 分钟，滤出汤水，放温后加 1 小勺红糖调味（别太甜，以免生痰）；
【注意】
每天喝1-2次，连喝 2 天，症状缓解就停，别长期喝，喝多易上火。
护脾胃：“健脾款”零食 开胃不是梦
北京的宝妈李女士称，上二年级的儿子阳阳开学后总喊 “肚子胀”，晚饭吃两口就放下筷子，体重都轻了两斤。
去看中医才发现，阳阳每天放学就抱着薯片、巧克力当加餐，周末还总吃冰淇淋，脾胃早被 “堵” 住了。
医生让调整饮食后，李女士每天给阳阳做山药莲子蒸糕当零食，不到两周，孩子吃饭就香了。
养脾胃的核心在于 “规律 + 清淡”，这几点家长一定要记牢：
三餐别 “乱来”
早餐别省，推荐鸡蛋蔬菜卷（全麦饼 + 鸡蛋 + 生菜）；午餐要 “荤素搭配”，比如冬瓜丸子汤（冬瓜利湿，丸子补充蛋白质）；晚餐别吃太晚，6点前吃完，清淡为主，像番茄金针菇豆腐汤就很合适。
零食换成 “健脾小帮手”
把薯片、糖果换成蒸山药、烤红薯，或者用山楂3颗+麦芽5g煮水（加少许冰糖），帮娃消食化积；要是娃不爱喝水，泡点陈皮水，理气健脾还能缓解腹胀。
避开 “脾胃杀手”
少给娃吃生冷食物（冰淇淋、冰饮料）、油炸食品（炸鸡、薯条），这些食物会加重脾胃负担，时间长了容易积食、拉肚子。
明视力：吃对“护眼菜” 告别“小眼镜”
广州某小学的调查显示，开学一个月后，近视新增的孩子里，有八成是因为假期长时间看电子产品，加上饮食不均衡。
五年级的朵朵就是这样，暑假天天刷平板，开学后看黑板模糊，检查发现近视100度。
医生建议除了控制用眼时间，多吃清肝明目的食物，朵朵妈妈每周给她做两次菠菜猪肝粥，三个月后复查，视力居然没再加深！
中医认为 “肝开窍于目”，开学后孩子看书、写作业、用电子产品时间变长，容易肝火旺、眼干涩。想保护娃的视力，饮食要盯紧 “肝血” 和 “滋润”。
“明目冠军” 定期吃
6岁以上的宝贝建议每周吃1次猪肝（每次不超过 20g），搭配菠菜煮成菠菜猪肝粥，猪肝补肝血，菠菜含维生素A，双效护眼，还能预防缺铁性贫血（很多孩子开学后挑食，容易缺铁）；平时给娃吃点蓝莓、桑葚，富含花青素，缓解眼疲劳。
① 大米 50g 煮成白粥；猪肝 20g 切薄片，用清水泡 10 分钟去血水，加 1 滴料酒、少许淀粉抓匀；菠菜 30g 焯水（去草酸）后切碎；
② 粥煮好后，放入猪肝片煮 3 分钟，再放菠菜碎煮 1 分钟，加少许盐和香油调味（别放太多调料，清淡为主）。
【小贴士】
怕猪肝腥味的话，可在泡猪肝时加 1 片生姜，或煮粥时放 1 颗八角（煮好后挑出来）。
“清肝润燥” 饮品别少
枸杞菊花蒸梨就是清肝润燥的首选佳品，梨能滋阴润燥，菊花清肝泻火，枸杞滋补肝肾，蒸着吃不寒凉，还能避免孩子吃生冷水果伤脾胃。
① 雪梨1个（选带点酸味的，润燥效果更好），从顶部1/4处切开，挖去中间的核（别挖穿底部）；
② 放入枸杞 5g、干菊花 3g（撕碎），再加点清水（没过食材 1/2），盖上梨盖，用牙签固定；
③ 蒸锅水烧开后，放入梨，中火蒸 20 分钟，放温后吃梨肉、喝里面的汤水。
别让 “伤眼食物” 拖后腿
少给娃吃甜食（糖果、蛋糕），糖分过多会影响钙吸收，导致眼球壁变软，增加近视风险；辛辣食物（辣条、辣椒）也要少吃，容易上火伤肝，间接影响视力。
中医饮食小提醒
脾胃虚寒的娃（吃凉的拉肚子、手脚凉）少喝梨水、菊花水；容易上火的娃（便秘、眼屎多）别多吃生姜、红枣。
要是娃发烧超过38.5℃、咳嗽加重，或者视力模糊明显，一定要及时去医院，别靠食疗拖延病情。
防流感要勤洗手、少去人群密集处；护脾胃要细嚼慢咽、不暴饮暴食；明视力要控制电子产品时间（每天不超过1小时），每用眼40分钟远眺5分钟。
注：图源见水印
（湖北广电大健康发展中心图文编辑：张伊灵）
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