孝感安陆：直击校园餐“源头” 守护学生舌尖安全

9月2日，孝感安陆市市场监督管理局开展了一场针对校园配餐供应链源头的突击检查。这家公司是安陆市63家中小学食堂食材的定点配送单位，每天要为3.8万名学生提供餐食食材。当天凌晨4点，市场监管执法队伍抵达公司的配送中心，对食材采购、仓储、分装、运输各环节展开了全方位、无死角的细致检查。

孝感安陆市市场监管综合执法大队 董金华：必须实现100%溯源，不放过每一个环节的食品安全隐患。

在分拣区，执法人员仔细查看了食品溯源码和分装流程；在仓储区，重点检查了食材贮存条件和保质期管理；在冷冻库，核对了温度记录及冷链食品管控措施。此次行动还特别对食材价格进行了专项检查，确保学生餐费使用规范、透明。

（长江云新闻 安陆台 陈艳丽）