孝感云梦：守护师生“舌尖安全” 严守食品安全关口

孝感市云梦县市场监管局组织专项检查组，先后来到博奥学校、曾店镇中心小学等多所学校，对“开学第一餐”进行全程监督和指导。检查组深入学校食堂后厨，全面细致检查食品原料采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节，严守食品安全每一道关口。 此次行动还特别邀请学生家长代表共同参与监督。家长们在食堂后厨实地查看操作流程，并与孩子们一同用餐，亲身感受学校的伙食质量和用餐环境。

专项检查组还将采取“明查+暗访”相结合的方式，持续加强对学校食堂及周边食品经营单位的监督检查，不断提升校园食品安全治理能力和保障水平。

孝感市云梦县市场监管局城南监管所执法中队长 彭国平：加强校园食品安全监管，不断完善长效监管机制，以常态化、规范化的监管举措，坚守校园食品安全底线。

（长江云新闻 云梦台 盛丹 陈虹）