活力中国调研行｜央媒聚焦潜江 四季有虾稳价增收 文旅融合满城虾香

8月26日下午，来自人民日报、新华社、中央广播电视总台等20余家中央及省直主流媒体的近60名记者，组成2025年“活力中国调研行”采访团走进潜江，围绕潜江小龙虾产业创新发展、促进就业增收、一二三产业协同发展促进消费等重点内容，深入“四季有虾”池塘养殖试验基地、小龙虾供应链基地、小龙虾餐饮消费街区等地，“零距离”感受潜江推动经济社会高质量发展，尤其是小龙虾特色产业发展的显著成就和经验做法。

在张家窑“四季有虾”池塘养殖试验基地，采访团成员观摩了现场捕捞、无人机投喂、良种繁育和生长实验室等现代化养殖场景，切身感受科技对小龙虾产业转型升级的赋能效应。

湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波介绍：潜江从2022年底开始，围绕“秋养冬销、错峰上市”开展“四季有虾”池塘精养模式的技术攻关。整个基地有170亩水面，每亩投放6000尾左右冬虾投苗，目前已全部完成冬虾投苗工作。“我们后来就发现，有一些特定的矿物质的添加，能够让小龙虾蜕壳，然后我们再通过我们一个发酵饲料，还有一些特定诱食剂的这些使用，让我们冬天的小龙虾也能够正常的生长蜕壳。”李明波说。

通过创新池塘精养、温棚土池和工厂化养殖等特色养殖模式，率先攻克了“四季有虾”核心技术，让潜江小龙虾从夏日“网红”变为四季“长红”。

工人日报社记者张翀表示：这一次到潜江，我们见识到了，小龙虾养殖技术的最新的突破和进步，让我们远在北京的时候，冬天也能够吃到，原本只有在夏天，才能尝到的美味。我们传统的农业能够通过技术的革新发展，给我们的生活带来方便。

潜江市小龙虾产业发展促进中心工作人员介绍，随着“四季有虾”的技术推广，冬春虾拉长了供应窗口，有力缓解了往年小龙虾初夏集中上市带来的价格波动。今夏，潜江小龙虾逆势上涨。小青虾与中青虾价格分别同比上涨16.7%、8.2%。今年上半年，潜江小龙虾养殖产量达12.25万吨，同比增长4.6%；交易产值达75.27亿元，同比增长4.4%。

在湖北潜网生态小龙虾产业园，采访团参观了供应链展厅、小龙虾分拣打包现场和文旅观光塔等场景，详细了解了小龙虾交易流通、检测检验以及产业带动就业创业等情况。在园区现场，“虾嫂”们熟练地进行分拣、打包作业的场景吸引了众多镜头；产业园推动农旅融合发展的规划与实践也给记者们留下深刻印象。

生态龙虾城是潜江集美食体验、文化展示、休闲娱乐于一体的综合性文旅地标。采访团深入了解了小龙虾龙头餐饮企业在品牌经营、菜品创新及跨区域拓展方面的经验。科技日报记者孙瑜表示：以前吃得比较多的口味就是油焖，但是这一次来之后发现，潜江龙虾还开拓了更多的口味，比如捞汁虾，芥末口味的，推荐大家来潜江打卡。

近年来，潜江抢抓省“虾十条”政策机遇，深入实施一产提效、二产提质、三产提级、品牌提档“四大工程”，不断拓展小龙虾产业高质量发展路径，构建起综合产值870亿元、带动22万人就业的全产业链集群，为高质量发展提供了“潜江样本”。

（长江云新闻记者 林浩 郑聪 图片 关洪磊 通讯员 杜少华 周瑞 樊云云）