恩施鹤峰：葛仙米借食博会开拓国际市场

8月14日，香江之畔，由香港贸易发展局主办的第35届美食博览会在香港会展中心盛大开幕。来自湖北省恩施州鹤峰县的水中珍品葛仙米，吸引了几十家媒体的聚焦。

展会期间，嘉宾正在了解硒山水葛仙米产品

媒体聚焦的背后，是第35届香港美食博览会这个汇聚全球食品巨头的盛大舞台。1890家国际展商在此构筑的商贸平台，正为这颗来自鹤峰的水中“绿宝石”架设起通往国际市场的出海通道。这个汇聚35国食品巨头的盛会，今年特别设立的“食品科学与技术”展区，与葛仙米健康食品的定位形成完美共振……

第35届美食博览会展区一角

在恩施硒山水公司葛仙米产品的展台前，来自新加坡、日本的采购代表竞相表达合作意愿——这颗来自武陵山深处的绿宝石，正通过亚洲最具影响力的美食盛会叩响国际市场大门。

一名外商在硒山水葛仙米展区留影

被誉为“食材界软黄金”的葛仙米，生长于湖北鹤峰县走马镇的千亩水田中。全球95%的野生葛仙米仅存于此，稍遇污染即自然消亡的生态特性，使其年产量始终维持在4000斤左右，珍稀程度超越非洲稀有矿产。“富含天然有机硒、17种氨基酸和多种维生素……”展台前，观展者的惊叹声不绝于耳。

硒山水公司此次亮相的王牌产品——葛仙米罐头，恰是突破国际市场的关键。这种开罐即食的产品，征服了现场的嘉宾和参观者。预示着这颗水中“绿宝石”融入全球餐饮体系的无限可能。

正在品尝葛仙米即食产品

展会期间，鹤峰县“中国葛仙米之乡”的生态画卷徐徐展开。“稻葛共生”画面出现在大屏上时，让人惊叹。

本次会展，葛仙米不仅成了展会上的明星产品，还吸引了众多国际投资者的目光。他们看到了葛仙米背后所蕴含的巨大商业价值以及其对健康食品的全球趋势的契合。在展会的洽谈区，来自不同国家和地区的买家与硒山水公司的代表进行了深入的交流，共同探讨葛仙米在国际市场的推广策略与合作模式。

采购商正在了解葛仙米产品

随着葛仙米在香港美食博览会上的大放异彩，其品牌知名度和国际影响力得到了显著提升。这不仅为硒山水公司带来了更多的商业机会，也为当地乡村振兴注入新活力。未来，葛仙米有望成为一张闪亮的国际名片，向世界展示中国健康食品的独特魅力。

这颗承载千年食养智慧的深山珍品，沿着香港架设的全球食品贸易网络，从恩施秘境到世界餐桌，葛仙米独特的墨绿色泽终将在国际美食版图上，绽放出不可替代的光芒。

来源：云上鹤峰

融媒体记者：伍洋 通讯员：董晶菁 蒋玉玲

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