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长江云

孝感云梦:抓住“鲜”机,把夏天“炫”进嘴里→

云上云梦  2025-07-10 11:19:16
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“睡莲梗还有吗?”“有,需要多少?”7月9日中午时分,在孝感首衡城蔬菜交易区,刚到的一车睡莲梗还没下货,又来了南京的采购商,商行负责人王丽核定完订单,加紧安排工人往短驳车装运。

盛夏时节,正是水生蔬菜丰产的黄金期。在商户王丽的档口前,一捆捆鲜嫩的睡莲梗和鸡头梗正被抢购一空。这些来自云梦的“水乡鲜货”,凭借“当日采摘、当日直达”的极速供应,成为今夏孝感首衡城最受欢迎的时令鲜蔬单品之一。

“凌晨5点开始下水塘采摘,经过分拣、清洗、打包,3个小时后就能到达孝感首衡城,市民中午就能吃到!”王丽是地道的云梦人,对家乡特产如数家珍。王丽介绍,基地产粉色、白色两种芡实的梗,粉色的叫“睡莲梗”,白色的叫“鸡头梗”,因色泽鲜亮、口感脆嫩,深受批发商和餐饮客户青睐,销量持续走高,日均销售2万斤。

对比过去在武汉老市场“隔日销售”的周转模式,王丽感慨孝感首衡城的区位和物流优势:“以前采摘后要耽搁一天,现在从田间到市场只要40分钟,新鲜度就是竞争力!”王丽在云梦的种植基地,依托孝感首衡城庞大的分销网络,不仅覆盖孝感本地及武汉周边,还远销南京、安徽、河南、湖南、江西等地。“首衡城的一站式采购环境和高效冷链服务,让农产品损耗率大幅降低,商户能更专注于品质把控。”王丽说。

“睡莲梗4月中旬上市,口感更甜,很多客户提前订货。鸡头梗6月上市,适合爆炒,走量更快,可以卖到10月,接档藜蒿上市。”王丽一边指挥工人分拣打包,一边向客户介绍。档口前,不少采购商表示,这些水生蔬菜“新鲜度肉眼可见”,回购率极高。

作为华中地区重要的农产品集散枢纽,孝感首衡城通过优化物流动线提供24小时交易服务,持续缩短农产品从田间到餐桌的链条。像王丽这样的商户,既能依托平台扩大销路,又能以新鲜度赢得溢价空间,“接下来还要推出菱角、莲蓬等衍生产品,让云梦的水乡特色在首衡城形成系列!”王丽对未来充满信心。

目前,云梦蔬菜在孝感首衡城销量十分可观,像藜蒿、西蓝花、睡莲、藕带、小南瓜、甜玉米等,从以往主要在省内销售逐步走向全国市场,销量和种植面积同步增长,首衡城早已成为云梦蔬菜销往全国的重要窗口。

“三年前我们村蔬菜种植基地3000亩,现在是8000亩,还在持续扩展中。很多村民加入种植队伍后,让我帮忙销售,货源也因此更稳定。”王丽说。

首衡城市场负责人表示,将持续引入更多像王丽一样的优质产地商户,为市民提供更新鲜、更丰富的选择,为更多地产农产品快速分销至全国打开新渠道。

记者:王德强   通讯员:祝丽平

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责任编辑 刘益谦
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